Autochtona 2018: il forum dei vini autoctoni a Bolzano

Le migliori varietà di vini autoctoni italiani animeranno la 15° edizione di Autochtona, il tradizionale appuntamento vitivinicolo autunnale a Fiera Bolzano, in programma dal 15 al 16 ottobre.

Autochtona 2018

Durante la due giorni, svolta come di consueto in concomitanza con Hotel 2018, fiera dedicata al settore dell’hotellerie e della ristorazione, sono attesi oltre 100 produttori per un totale di oltre 300 etichette da tutte le regioni d’Italia.

Autochtona 2018

Kermesse unica nel suo genere, Autochtona è il contesto perfetto per scoprire tante piccole realtà custodi del patrimonio più originale e ricco del panorama vitivinicolo italiano: i vitigni autoctoni. Un'occasione preziosa per degustare produzioni di nicchia, espressione del legame indissolubile tra il territorio e le varietà di uva, coltivate con cura dai vignaioli in ogni fase, dalla vite al bicchiere.

Autochtona 2018

Ecco allora protagonisti ad Autochtona, nel cuore dell'Alto Adige, dove la cultura enologica è tra le più antiche d'Europa, vini bianchi e rossi di altissima qualità, dalle denominazioni più note a quelle meno conosciute del grande patrimonio vitivinicolo italiano.

Autochtona 2018

Tra gli appuntamenti da non perdere, nell'ambito di Autochtona, la rassegna "Autoctoni che passione!", il premio assegnato alle migliori etichette tra quelle presenti da una giuria di critici italiani e internazionali, mentre il giorno successivo alla chiusura della manifestazione, il 17 ottobre, andrà in scena "Vinea Tirolensis", vetrina dedicata ai vini prodotti dai vignaioli indipendenti altoatesini, e il 18 ottobre debutterà la "Lagrein Experience", appuntamento dedicato alla valorizzazione del vitigno più antico fra quelli storicamente documentati e tuttora coltivati in Alto Adige, con momenti degustativi, showcooking e altre iniziative volte a raccontare non solo il vino, ma l’intero territorio del Lagrein.

www.autochtona.it