Fascino classico dal sapore antico: Chianti Red di Officine Gullo

Nel cuore della Toscana, nelle suggestive campagne che circondano Firenze, ospitata in un casolare antico e finemente ristrutturato, brilla Chianti Red & Burnished Brass Project, l’ultimo progetto firmato Officine Gullo.

Chianti Red Officine Gullo

Chianti Red Officine Gullo

Nata dalla collaborazione tra il brand e gli architetti Carlo Ludovico Poccianti, Francesca Garagnani e Carlo De Pinto, titolari del rinomato studio di architettura fiorentino Archflorence, la cucina Chianti Red si inserisce in un ambiente dai toni caldi, caratterizzato da soffitti con travi in legno di rovere a vista, archi in mattoni antichi e pavimenti in cotto tradizionale, coniugando abilmente la bellezza della tradizione con le più moderne e sofisticate tecnologie fruibili in cucina.

Chianti Red Officine Gullo

Chianti Red Officine Gullo

Il risultato è la piacevole sensazione di vivere il lusso di uno spazio dove ogni particolare è frutto di ricerca e lavorazione artigianale e dove gli strumenti di cottura sono perfettamente riconducibili a quelli di una cucina professionale dell’alta ristorazione, senza rinunciare al calore familiare di un ambiente rustico.

Chianti Red Officine Gullo

Chianti Red Officine Gullo

Il progetto, declinato in acciaio inossidabile ad alto spessore verniciato a fuoco, profili e dettagli in ottone brunito e maniglie in legno, presenta un blocco cottura dalle ampie dimensioni, caratterizzato da un piano in acciaio spazzolato ad alto spessore attrezzato con cuocipasta, 4 bruciatori a gas ad alto rendimento, frytop liscio con finitura lucida e lavello con miscelatore in ottone brunito. A completare la macchina da cottura due forni, uno scaldavivande e un vano contenitivo con sportello e cassettiera.

Chianti Red Officine Gullo

Chianti Red Officine Gullo

Al centro della stanza domina un’isola, impreziosita da un elegante e funzionale top in legno, completa di cassettiere, elementi estraibili e sportelli. Sopra l’isola una comoda mensola porta pentole in ottone brunito, mentre sullo sfondo spicca una parete contenitiva in falegnameria con finitura grigia, all’interno della quale è alloggiato il frigorifero con congelatore, dotato di "home dialog" e sportellino in ottone sull’anta a celare il pannello comandi, e il forno microonde da incasso.

www.officinegullo.com