Brindisi di Capodanno: due nuovi cocktail firmati Archivio Storico

Un brindisi di Capodanno a base di cocktail: questa la proposta di Archivio Storico, che lancia due ricette ideate da Salvatore D'Anna, Bar Manager del locale, alternativa alle bollicine per festeggiare l'inizio del nuovo anno.

Archivio Storico

Archivio Storico, famoso premium bar e ristorante napoletano classificatosi secondo ai Barawards 2018, il premio che valorizza le eccellenze dell’ospitalità made in Italy, propone dunque un brindisi alternativo per le feste con A’ Crianza, cocktail di benvenuto che viene offerto agli ospiti dell’Archivio. Per il brindisi di fine anno o per il primo aperitivo del 2019 il bar manager Salvatore D’Anna ne propone una versione rivisitata, il cui colore "oro intenso" auspica fortuna e benessere, un drink "anytime" leggero e profumato che può essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, per i tradizionalistiche non vogliono rinunciare alle bollicine, Salvatore D’Anna ha creato il Just Cheers, uno champagne cocktail al gusto di mela per augurare fortuna e prosperità per l’anno venturo.

Archivio Storico

«Essere sul podio dei Barawards 2018 è per noi una grande soddisfazione, – commenta Luca Iannuzzi, patron del locale - un traguardo che abbiamo raggiunto anche grazie ai numerosi voti dei clienti che affollano ogni sera l’Archivio. Ed è proprio con loro che vogliamo brindare a questo successo e a un 2019 altrettanto ricco di soddisfazioni».

Archivio Storico

Ingredienti cocktail A’ Crianza

45 ml rosolio al bergamotto

45 ml americano

2 dash bitters al pompelmo

Decorazione: zest di pompelmo rosa

Ingredienti cocktail Just Cheers

3 dash bitters aromatico

15 ml di curacao

30 ml calvados

Billecart Salmon Brut reserve

Decorazione: 3 chicchi di melograno sul fondo del bicchiere