L'arte dolciaria di Sal De Riso ad Affordable Art Fair

L’arte pasticciera del maestro Sal De Riso approda in esclusiva ad Affordable Art Fair, la fiera d’arte contemporanea più pop d’Italia in programma a Milano dal 25 al 27 gennaio.

Per l'occasione, infatti, il celebre pasticciere lancia la nuova limited edition di dolci monoporzioni ispirati al mondo dell’arte contemporanea, una serie di creazioni degne di un autentico artista dell’alta pasticceria.

Affordable Art Fair

Un gustoso connubio tra pasticceria e arte, due universi che hanno in comune creatività, passione e dedizione, declinato in golose dolcezze ad opera del vulcanico artista.

Il Maestro De Riso ha realizzato sei piccoli capolavori di gusto ed estetica ispirandosi sia alla sua terra, la Costiera Amalfitana, con i suoi colori vibranti e il profumo dei limoni, che alle opere d’arte contemporanea esposte in fiera, ma anche all’atmosfera calda e seducente dei luoghi esotici dove nascono i distillati premium di Compagnia dei Caraibi, come Gin Mare e Rum Diplomático Reserva Exclusiva.

Affordable Art Fair

Tra le creazioni firmate dal pasticciere Gin Mare d'Amalfi, sablè alle mandorle, cremoso al limone d’Amalfi, cuore di mela annurca al Gin Mare e biancomangiare: un viaggio nel Mediterraneo, dalle coste amalfitane alle isole greche, accompagnati da sentori di olive Arbequina, botanica essenziale di Gin Mare.

Affordable Art Fair

Gin Mare dei Caraibi, invece, è una morbida mousse al mascarpone, Gin Mare e mango con cuore di albicocca e vaniglia: un sogno tropicale che evoca soffici spiagge baciate dal sole.

Affordable Art Fair

Spazio poi a Pink Surprise, frolla alle mandorle con gelèe e cubetti di fragole Candonga, pan di Spagna e bavarese al prosecco e Gin Mare: dolce gioiello di questa edizione, ispirato al colore simbolo della fiera, ovvero il rosa, e all’opera "Round round wonder world blue moment" dell’artista giapponese Kumiko Tamura di Smart Ship Gallery.

Affordable Art Fair

L'orgoglio caraibico strizza l'occhio a una verace tipicità napoletana con Marakaibo, babà al Rum Diplomático Reserva Exclusiva, mousse al cioccolato e uvetta australiana.

Affordable Art Fair

Infine completano la selezione di novità Babamisù, classico babà inzuppato al caffè e Rum Diplomático Reserva Exclusiva, in una crema di mascarpone e cremoso di cioccolato al caffè, e Pure Energy, crema leggera al caramello con un cuore di crema bavarese al caffè napoletano e un fondo di biscotto friabile al caffè.

www.affordableartfair.com

www.salderiso.it