Sardinia Wine Food & Boats
La proposta enogastronomica, turistica e culturale della Sardegna in mostra in un unico grande evento: Sardinia Wine Food & Boats, di scena dal 15 al 17 settembre a Marina di Genova.
La prima edizione della kermesse, organizzata da Confimpresa Genova, rientra nel più ampio e ambizioso progetto Brand Sardegna, format pensato per promuovere in Italia e all’estero le bellezze dell’isola declinate nel food & wine regionale di alta qualità.
L’obiettivo è avvalersi delle eccellenze produttive locali per esportare la cultura, il folclore, la tradizione della Sardegna, rendendola meta appetibile tutto l’anno e non solo durante la stagione estiva.
Fine primario è infatti trasformare il Sardinia Wine Food & Boats in un format ripetibile ed esportabile in Italia e all’estero, una sorta di tour promozionale del Brand Sardegna da concertare insieme agli attori della filiera produttiva e turistica in un’ottica di indotto per la Regione. Tra i primi destinatari, da tempo mossi da un significativo interesse verso l’enogastronomia sarda, figurano Cina, Svezia, Olanda, Canada e Dubai.
L’elemento ‘Boats’ rientra in una strategia di marketing innovativa e originale: la suggestiva location di Marina di Genova sarà infatti sede eletta di un ampio parterre di yacht di lusso ormeggiati lungo i moli adiacenti alle aree espositive e deputati agli incontri B2B tra produttori e buyer. A bordo una varietà di vini e prodotti tipici allieterà le trattative commerciali.
Novanta spazi espositivi dedicati al settore enogastronomico, seminari su food & bevarage, degustazioni e alta cucina animeranno la tre giorni. Il wine sarà l’elemento trainante di tutto il comparto produttivo sardo che comprende olio, distillati, prodotti caseari, insaccati e farinacei.
Una mostra/contest sulle etichette dei vini ravviverà la kermesse, così come la premiazione da parte di una giuria di esperti del miglior abbinamento tra vini e ricette, create nell’area cucina dagli allievi delle scuole alberghiere locali.
Il cuore pulsante dell’evento sarà l’apertura all’interno di Marina di Genova di un Sardinia Wine & Food Store permanente deputato alla commercializzazione al dettaglio e all’ingrosso dei prodotti enogastronomici a Denominazione d’Origine Sarda, dal quale sarà possibile monitorare durante l’anno l’efficacia del format e organizzare eventi collaterali a tema per rafforzare il brand Sardegna.