Un Mare di Champagne 2018: ad Alassio due giorni di bollicine

L'eleganza delle bollicine francesi tornano protagoniste ad Alassio con Un Mare di Champagne 2018, la kermesse giunta alla sua sesta edizione interamente dedicata al celebre vino, in programma dal 17 al 18 giugno.

Un Mare di Champagne 2018

Ospitata dalla lussuosa cornice del Diana Grand Hotel, l'evento inaugura con classe l'estate della Riviera Ligure, offrendo ai partecipanti un suggestivo viaggio immersivo alla scoperta delle mille sfumature dello champagne.

«Non posso vivere senza lo champagne, in caso di vittoria lo merito; in caso di sconfitta, ne ho bisogno».

Napoleone Bonaparte

Un Mare di Champagne 2018

Lo spirito incarnato da questa celebre frase di Napoleone anima Un Mare di Champagne 2018, con ben 50 Maison, oltre 150 etichette, alcune delle quali presentate ad Alassio in anteprima nazionale, seminari di approfondimento, presentazioni, una grande cena sotto le stelle, chef stellati e star del jazz.

Un Mare di Champagne 2018

Si parte domenica 17 giugno con il Grand Opening: la Champagne Gala Night sulla splendida terrazza del Diana Grand Hotel affacciata sul Golfo di Alassio, accoglierà gli ospiti della cena di gala preparata ad hoc da quattro grandi chef stellati. Massimo Camia del Ristorante Massimo Camia di La Morra (CN), Matias Perdomo del Contraste di Milano, Giuseppe Ricchebuono del Vescovado di Noli (SV) e Andrea Ribaldone dell’Osteria Arborina di Frazione Annunziata (CN) duetteranno con gli Chef del Consorzio Macramé - Dire Fare Mangiare per offrire un menù degustazione unico in cui ogni portata verrà esaltata da un grande Champagne.

Un Mare di Champagne 2018

Lunedì 18 giugno sarà invece dedicata interamente alle degustazioni, ma non solo: la giornata prevede anche una serie di seminari mirati ad approfondire, insieme a grandi esperti del settore, gli aspetti sconosciuti dell’affascinante mondo dello Champagne; la sezione Libri & Champagne, con la presentazione di libri e storie dedicate al Roi des Vins e le grandi eccellenze gastronomiche appositamente scelte da Selecta.

Un Mare di Champagne 2018

Un ventaglio di eventi, sapori e grandi bollicine, che offriranno ai professionisti del settore, agli esperti e a tutti gli amanti dello Champagne grandi emozioni e la possibilità di gustare le bollicine più prestigiose e preziose.

www.unmaredichampagne.it