Dopo il successo dell’edizione di novembre, si ripete l’appuntamento romano dal marchio Sangiovese Purosangue, evento organizzato dall’Associazione ENOCLUB SIENA in collaborazione con l’Agenzia RISERVA GRANDE.
Nei due giorni di sabato 25 e domenica 26 gennaio, presso il Radisson Blu Hotel di Roma saranno presenti aziende produttrici di vino a base sangiovese provenienti da diverse aree di produzione italiane, a partire dal nucleo del Sangiovese Toscano per poi indagare su prodotti di Romagna, Umbria, Marche, Lazio, con le rispettive sottozone e cru.
Attraverso i banchi di assaggio e i seminari sarà possibile valutare la diversa declinazione territoriale (in purezza o con l’apporto di altri autoctoni).
Il marchio SANGIOVESE PUROSANGUE, usato in più occasioni per dare un senso di appartenenza e unità all’ampio gruppo di produttori toscani aderenti alle iniziative scorse, diventa in questo modo un nome unificante attorno il quale scoprire e valorizzare la qualità in quei produttori italiani che hanno deciso, per estro o tradizione, di puntare sul Sangiovese.
Nel corso della manifestazione si terranno degustazioni guidate da esperti e docenti di prestigio volte ad approfondire le tematiche di fondo inerenti il tema.
SABATO 25 GENNAIO 2014
ore 11.00 Apertura dei banchi di assaggio
ore 14.00 Seminario Le Zone del Sangiovese in Italia a cura di Marco Cum
ore 16.00 Seminario I terrritori raccontati attraverso il tempo. Vecchie annate di Sangiovese a confronto, a cura di Davide Bonucci
ore 18.00 – Seminario Le zone del Sangiovese di Romagna – Seminario a cura di Francesco Falcone, Enogea
ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio
DOMENICA 26 GENNAIO 2014
ore 11.00 Apertura dei banchi di assaggio
ore 11:30 Seminario. Toni e Forme del Rosso. Vino e Fotografia, Corrispondenze di Senso. Fotografie di David Fratini e Fabrizio Battistoni. A cura di Giampiero Pulcini
ore 15.00 Seminario. Verticale storica Villa di Capezzana, a cura di Armando Castagno
ore 17.45 Seminario. Verticale storica Chianti Rufina Riserva Bucerchiale Selvapiana – Condotta da Armando Castagno, con Federico Giuntini
ore 19.00 Chiusura dei banchi di assaggio
Ad arricchire la proposta saranno presenti aziende e prodotti food di eccellenza quali il Consorzio del Pane di Matera, il Forno di Ravacciano di Siena con I suoi prodotti dolciari, l’Olio Quattrociocchi Americo di Alatri, la Salumeria Lattanzi di Roma, i Salumi di Casa Porciatti di Radda in Chianti e la Torta Pistocchi di Firenze.
Per info accrediti operatori: eventi@riservagrande.com
Per info e prenotazioni: info@sangiovesepurosangue.it
Radisson Blu es. Hotel, Roma
Via Filippo Turati 171
00185 – Rome – Italy