Il lussuoso Hotel Hassler di Roma fa incetta di riconoscimenti alla 50 Top Italy Luxury, la prestigiosa classifica che raccoglie le migliori 50 strutture ricettive del Belpaese, nella categoria “Il meglio dell’ospitalità gourmet in Italia 2022”.
Il ristorante Imàgo, 1 stella Michelin del 5 stelle Lusso al centro di Roma, si è infatti aggiudicato il 5° posto nella guida, brillante riconoscimento al quale si aggiunge il premio speciale per la “Migliore Colazione”.
«Sono orgoglioso che l’Hotel Hassler e il ristorante Imàgo siano stato riconosciuti tra le migliori 50 strutture nella categoria Il meglio dell’ospitalità gourmet in Italia 2022. – commenta Roberto Wirth, proprietario e general manager dell’Hotel Hassler – È certamente una gratificazione che ci dà gioia e onora il grande lavoro svolto fino a oggi con professionalità e passione. Un premio speciale che concentra l’attenzione su una nuova idea di accoglienza che mette al centro l’esperienza gastronomica al ristorante e raggiunge il massimo del lusso, della qualità e dell’attenzione proprio nel momento della colazione. Il nostro è un servizio brillante che rende ogni alba diversa».
Un petit déjeuner unico a Roma per stile e proposta gastronomica, il preferito da Tom Cruise durante le sue trasferte capitoline, curato con amore e buongusto dal resident chef dell’Hassler Marcello Romano, presenza storica dell’iconico albergo in cima alla scalinata di Piazza di Spagna.
«Questo premio per il signor Wirth e per tutti noi rappresenta una grande conquista. La nostra missione è arrivare al cuore del cliente già al suo risveglio. – spiega lo chef Marcello Romano – Con la brigata abbiamo realizzato una colazione da sogno, desiderabile anche per i gourmand che non soggiornano in albergo ma che ci scelgono come place to be della loro routine mattiniera. L’offerta è impareggiabile: buffet servito sia dolce, con una infinita varietà di lievitati, viennoiserie e crema preparate in casa che vira al salato con uova biologiche declinabili in tutti i modi immaginabili, affumicati di pesce e un carrello di formaggi regionali prodotti con latte dei pascoli romani. Insomma, tutto selezionato ad arte: quest’autunno abbiamo voluto stupire i breakfast addicted con un angolo dedicato alla castagna, frutto simbolo della stagione più poetica dell’anno».
La colazione all’Hassler fa assaporare al meglio il rito del risveglio mattutino dopo una serata gourmet trascorsa al ristorante stellato Imàgo, che durante la bella stagione viene servita nel verdeggiante giardino interno Palm Court, in alternativa ambientata nei raffinati spazi del Salone Eva, rifugio esclusivo per i romani e gli ospiti in casa.
Nella 50 Top Italy Luxury categoria “Il meglio dell’ospitalità gourmet in Italia 2022”, al 1° posto figura il Relais & Chateaux Villa Crespi a Orta San Giulio (NO), al 2° posto Villa Feltrinelli al Grand Hotel Villa Feltrinelli di Gargnano (BS), al 3° posto i Due Camini di Borgo Egnazia a Savelletri di Fasano (BR), al 4° posto il St.Hubertus al Rosa Alpina di San Cassiano in Badia (BZ), al 5° l’Imàgo all’Hotel Hassler di Roma, al 6° posto Da Vittorio a La Dimora, a Brusaporto (BG), al 7° posto il Seta by Antonio Guida del Mandarin Oriental Milan, all’8° Casa Maria Luigia a Modena, al 9° il Santa Elisabetta al Brunelleschi Hotel di Firenze, e al 10° posto l’Harry’s Piccolo al Grand Hotel Duchi D’Aosta di Trieste.