La multinazionale americana InSinkErator, leader mondiale nella produzione di dissipatori ecologici di rifiuti alimentari da sempre in prima linea in difesa dell’ambiente, che proprio quest’anno celebra 80 anni dalla fondazione, ha steso un vademecum contro gli sprechi di un bene così prezioso per l’umanità.
Pochi sanno, infatti, che coltivare e produrre cibo richiede grandi quantità di acqua, quindi sprecarla produce una reazione a catena della quale non si è sempre consapevoli: occorrono circa 100 secchi d’acqua solo per produrre una singola pagnotta di pane, 54 per fare in modo che un petto di pollo arrivi sulle tavole e 6 secchi d’acqua per far crescere una patata.
Ecco perché spesso non si comprende quale sia l’entità dello spreco e le sue conseguenze, specie in ambito domestico: proprio l’impiego casalingo di acqua, in cucina e in bagno in particolare, è tra le principali cause di spreco, una questione chiave per InSinkErator, da sempre impegnata nella ricerca per proporre prodotti sempre più ecosostenibili.
Tra i principali consigli vi è naturalmente quello di evitare di lasciare aperto il rubinetto in attesa che l’acqua raggiunga la temperatura desiderata, puntando su erogatori professionali, in grado di offrire instantaneamente acqua tra gli 88° e i 98°. Tra le altre indicazioni, non far scorrere inutilmente l’acqua per lavare i piatti o farsi la doccia e scegliere rubinetti e soffioni dotati di un aeratore “green” o riduttore di portata, che si traduce in una riduzione di circa il 50% dei consumi.
Ecco il vademecum completo:
1) Installare rubinetti e termostati che erogano all’istante l’acqua già alla temperatura desiderata
2) Usare l’acqua della pasta per lavare i piatti o sgrassarli
3) Lavarsi i denti, il viso, o i capelli mantenendo il rubinetto chiuso usando l’acqua solo per risciacquarsi.
4) Utilizzare una bacinella per raccogliere l’acqua quando si lavano frutta e verdura
5) Dotarsi di erogatori intelligenti con sistemi antispreco per ridurre i consumi
6) Utilizzare la lavatrice o la lavastoviglie sempre a pieno carico.
7) Limitare l’uso dello sciacquone a quando è necessario. Spesso lo si utilizza per eliminare un pezzo di carta o un capello consumando litri d’acqua inutilmente.
8) Ottimizzare l’utilizzo dell’acqua per innaffiare le piante o irrigare i giardini
Tra gli elettrodomestici proposti da InSinkErator per facilitare la ruduzione di sprechi di acqua, dimezzando anche i tempi di preparazione in cucina, l’Erogatore green 4N1 Touch, con 4 funzioni dalle brillanti prestazioni: acqua calda e fredda normale; acqua fredda filtrata regolabile premendo il pulsante (il flusso dura 30 secondi, ma se l’utente desidera interromperlo prima un secondo tocco del pulsante dedicato lo fermerà immediatamente); acqua caldissima filtrata a una temperatura che si avvicina a quella d’ebollizione (88°-98°).