Fino a domenica 17 gennaio torna a Creazzo, in provincia di Vicenza, la rinomata Sagra del Broccolo Fiolaro. La manifestazione, nata nel 2000, ha acquistato nel tempo sempre più importanza, tanto da attirare l’attenzione internazionale.

La fama del Broccolo Fiolaro, diventato prodotto DE.CO. (Denominazione Comunale d’Origine), ha infatti varcato i confini del Giappone, con delegazioni giunte a Creazzo per degustare i piatti preparati dagli Chef, arrivando in Bosnia, con le proposte degli Chef di Sarajevo in collaborazione con quelli italiani, e sbarcando persino alla Casa Bianca: Michelle Obama ha infatti voluto questo gustoso ortaggio nell’orto della casa presidenziale. Nel corso degli anni la Sagra ha attirato un pubblico sempre più numeroso e affezionato che ogni anno ritorna per gustare i numerosi piatti a base di Broccolo Fiolaro e divertirsi con vari gruppi musicali e serate di cabaret.

L’edizione di quest’anno, la diciassettesima, prevede doppia serata gastronomica per questo weekend, con il Risotto al Broccolo Fiolaro di Creazzo il sabato sera, e la domenica con il pranzo su prenotazione curato da Cucina Tomasi. Nel pomeriggio di domenica gli Artisti di Strada saranno protagonisti della Sagra del Broccolo Fiolaro di Creazzo, con animazione per tutti.

Nel corso della prossima settimana, in programma cene su prenotazione, come quella preparata dai ristoratori della Confraternita del broccolo fiolaro, mentre per il weekend del 16-17 gennaio sono previsti il Pranzo coi nonni e gli stand gastronomici “incontri a tavola con i sapori di Creazzo”.  Un appuntamento da non perdere per conoscere, o riscoprire, un prodotto tipico delle nostre terre.