La nostra First choice per un San Valentino romano all’insegna di gusto e raffinatezza è TAZIO RISTORANTE E CHAMPAGNERIE, ristorante dell’Hotel 5 stelle Boscolo Exedra.
Dedicato a Tazio Secchiaroli, grande fotografo e paparazzo della Dolce Vita romana, il ristorante brilla di luce propria nel quadro dell’eleganza classica dell’hotel. Nelle piccole sale dall’atmosfera calda e avvolgente giocata su elementi di chiaroscuro, luci e cristalli potrete vivere un’esperienza di colori, sensazioni e suggestioni create dall’estro dell’eclettico Executive Chef Niko Sinisgalli, tra i più promettenti chef nel panorama italiano di nuova generazione.
Cucina contemporanea basata su ingredienti stagionali di altissima qualità, elaborazione di accostamenti volti a dare risalto alla materia prima e creatività nell’interpretazione sono gli elementi che compongono il menù ideato dallo chef per la cena più dolce dell’anno..
MENÙ
“SAN VALENTINO. ARIE D’OPERA”
Carpaccio di branzino con crema di avocado
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Capesante scottate su spuma di topinambur al limone
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Risotto con salmone affumicato e uova al wasabi
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Tempura croccante di calamari, gamberi e verdure con salsa allo yogurt leggermente piccante
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Dolce di San Valentino
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Piccola pasticceria & caffetteria
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€85,00 a persona
Bevande non incluse
La cena sarà accompagnata dalle arie d’opera del controtenore Nicola Marchesini
Per info e prenotazioni
PH. 0648938061
Hotel Exedra – Tazio Ristorante e Champagnerie
Piazza della Repubblica, 47 – 00187 Roma