Creatività, stile e l’inconfondibile red passion Campari sono stati i protagonisti della finale della Campari Barman Competition, andata in scena lo scorso 9 gennaio presso l’Headquarter di gruppo Campari.
Prima classificata la milanese Chiara Beretta unica donna approdata in finale.
Chiara Beretta, barlady milanese, ha sorpreso tutti in una competizione che solitamente si caratterizza per la componente maschile, si è distinta presentando “Priscilla”, la sua interpretazione del Negroni, conquistando il titolo di Campari Barman of The Year, battendo i 500 concorrenti in gara.
A settembre la scadenza per l’iscrizione on line, seguita da quattro fasi di selezione sul territorio, che hanno interessato le città di Milano, Roma, Bari e Catania.500 i barman ad iscriversi alla competizione, provenienti da tutta Italia. L’evento finale, presentato dall’eclettico Alessandro Cattelan, si è svolto in due fasi: una prima prova chiamata “Head to Head” e la sfida di “Improvvisazione”.
Chiara Beretta, che ha presentato il suo cocktail rivisitato, Priscilla mettendosi in gioco con i due bartender romani: Paolo Sanna (che realizzato un Negroneè) ed Emanuele Michelangeli (che ha reinterpretato il grande classico ideando il Gentil Negroni). Chiara si è aggiudicata alla fine il titolo di “Campari Barman of the year 2014”. In palio per lei un master di specializzazione presso la Campari Academy e la possibilità di diventare Campari Ambassador in eventi esclusivi.
La giuria, composta da esperti di comunicazione, di degustazione e da una giuria tecnica, è stata molto selettiva ed ha analizzato con attenzione i cocktail preparati in gara.
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Mariangela Martellotta