Barolo Night
21 luglio 2012.
La Morra § Piemonte.
Annate preziose provenienti dalle migliori cantine di Barolo D.O.C.G., i piatti buonissimi degli Chef di La Morra e infine musica live. Potrebbe essere sufficiente, ma invece non è tutto perché a questi ingredienti si aggiunge la formula itinerante fra le stradine del borgo medievale e le cantine di La Morra:i quattro fermate di un percorso enogastronomico che si concluderanno in Piazza Castello con il concerto finale di musica jazz, il rito del caffè a fine pasto e una degustazione di sigari italiani.
Ospite internazionale dell’appuntamento lo Champagne che accompagnerà l’aperitivo ma poi tutta l’attenzione si concentrerà su tre grandi annate di Barolo (2001, 2005 e 2008): tantissime cantine che hanno fatto la storia del vino delle Langhe. In abbinamento a piatti che esalteranno i prodotti locali: ravioli del plin ai tre arrosti, formaggi di alpeggio e i dolci di Resistenza Dolciaria, laboratorio famoso per la sua crema di cioccolato al Barolo Chinato.
Solo un piccolo assaggio del ricchissimo menu proposto per la serata per farvi venire un po’ di acquolina!
Info: www.barolonight.it
Giada Vargiu
Photo credits: immagine in evidenza di www.runninglovers.wordpress.com