Bere Rosa
23 Giugno 2012
Palazzo Rospigliosi.
Via XXIV Maggio 23.
Roma § Lazio.
Bere Rosa è la prima edizione di un appuntamento dedicato esclusivamente a vini e spumanti rosati pensato e realizzato dal periodico Cucina&Vini. Per molto tempo hanno interpretato un ruolo marginale, i rosati erano fino a venti anni fa quasi un divertimento secondario per i produttori. Oggi la percezione è fortemente cambiata: i dati sul successo di mercato dei vini rosati sono in continua crescita e la produzione in costante aumento con una crescita a livello mondiale del 13%. L’Italia è seconda solo dopo la Francia per produzione, ma – spiega Francesco D’Agostino, Direttore della rivista Cucina & Vini – “siamo ancora a livelli piuttosto marginali; proprio per questo abbiamo pensato fosse giunto il momento di proporre una giornata di degustazione al pubblico della Capitale che rimane il principale mercato in Italia; l’entusiasmo con il quale le aziende hanno risposto al nostro invito non fa che confermare il grande fermento che si respira intorno ai vini rosati”.
Sabato 23 Giugno dalle ore 17.00 alle 23.00, Palazzo Rospigliosi, proprio di fronte al Quirinale, accoglierà nelle sue eleganti sale affrescate banchi di assaggio di tantissime aziende vitivinicole italiane che producono vini e spumanti in rosa: da Berlucchi e Ferghettina per la Lombardia a Cesarini Sforza per il Trentino fino a Cataldi Madonna e Masciarelli per l’Abruzzo. In abbinamento prodotti tipici e specialità, in particolare la bontà della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Info: www.cucinaevini.it
Giada Vargiu
Photo credits: immagine in evidenza di www.vinoobirra.com.