Un incontro con tre protagonisti e imprenditori dell’enogastronomia italiana in concomitanza con il 25° Anniversario della Caduta del Muro
HARTWEIZEN RISTORANTE ITALIANO
Torstraße 96, 10119 Berlin (Mitte)
Mercoledì 5 novembre
Degustazione vini: ore 17.00
Cena: ore 20.00
Una serata in nome dell’imprenditoria italiana all’estero, protagonisti saranno i Vini dell’Azienda Vitivinicola Casale del Giglio. Un incontro creato per esaltare l’eccellenza del Bel Paese e l’identità di chi ne è fautore e promotore. Antonio Santarelli (Amministratore Delegato) di Casale del Giglio, Antonio Moretti (Ristoratore e distributore di vino nonché punto di riferimento in città del “mangiar bene” italiano) e Luca Donvito (ristoratore ed ex ingegnere pugliese che nel 2008 ha lasciato Bari per aprire a Berlino il ristorante Hartweizen), tre imprenditori che hanno fatto della propria passione un motivo di orgoglio.
La serata coincide anche con un’importante ricorrenza per la Capitale tedesca, il 25° Anniversario della Caduta del Muro (9 novembre) e, per Casale del Giglio è un’ottima occasione per festeggiare i “Cento Anni nel Vino” della Famiglia Santarelli. Il 2014 è infatti un anno ricco di eventi e momenti celebrativi, in nome di chi per primo ha iniziato un’avventura nel territorio laziale. Il luogo scelto per questo particolare appuntamento è Hartweizen, nel centro storico di Berlino (a Mitte), ristorante italiano noto al il pubblico teutonico, agli italiani in città e ai turisti.
Una serata speciale e un omaggio alla cucina romana nota in tutto il Mondo. Il momento conviviale si aprirà con la degustazione dei vini di Casale del Giglio:
Bianchi: Satrico 2013, Chardonnay 2013, Sauvignon 2013, Petit Manseng 2013, Antinoo 2012
Rossi: Merlot 2012, Shiraz 2012, Petit Verdot 2012, Tempranijo 2012, Cabernet Sauvignon 2011, Madreselva 2011
Seguirà la cena, con un menu creato appositamente, con i relativi vini in abbinamento:
Creme di cicerchie con vongole – Satrico 2013
Animelle fritte con salsette – Petit Manseng 2013
Ravioli di pera e ricotta in salsa di pecorino romano – Antinoo 2012
Costolette d’agnello scottadito – Madreselva 2011
Variazione di dessert a base di cioccolato – Mater Matuta 2011
Casale del Giglio nasce nel 1967, in località Le Ferriere (Latina), non lontano dall’antica città di Satricum, da Dino Santarelli, che rimase affascinato dall’Agro Pontino. Un poderoso progetto di ricerca, iniziato nel 1985, ha condotto l’Azienda a produrre vini di rilevante qualità, sempre più considerati e apprezzati negli anni, in Italia e all’estero, grazie alla collaborazione dell’enologo Paolo Tiefenthaler, trentino doc, tecnico di Casale del Giglio dal 1988.
Casale del Giglio e i propri vini ricevono da sempre numerosi riconoscimenti.
Nel 2014 alcuni dei premi assegnati:
Tre Bicchieri della GUIDA VINI D’ITALIA 2015 (Gambero Rosso) con FARO DELLA GUARDIA – BIANCOLELLA DI PONZA 2013;
SÉLECTIONS MONDIALES DU CANADA con VIOGNIER 2013, MATER MATUTA 2010 Medaglia d’Oro e PETIT VERDOT 2012 Medaglia d’Argento;
INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST con PETIT MANSENG 2013, APHRODISIUM 2012, PETIT VERDOT 2012 Medaglia d’Oro SATRICO 2013 Medaglia d’Argento;
SYRAH DU MONDE con MATER MATUTA 2010 Medaglia d’Oro;
21° CONCOURS MONDIAL BRUXELLES con TEMPRANIJO 2012 Medaglia d’Argento;
BERLINER WEIN TROPHY con SATRICO 2012, PETIT VERDOT 2011, APHRODISIUM 2012 Medaglia d’Oro;
BIBENDA 2014 VINI E RISTORANTI D’ITALIA con, MATER MATUTA 2010 5 Grappoli.