Cioccolatini luxury per San Valentino
San Valentino fa rima con dolcezza e il cioccolato è il regalo più diffuso. Se però l’intenzione è stupire il proprio partner, la scelta vira verso cioccolatini luxury di primissima qualità e lontani dai canali più commerciali.
ARMANI DOLCI – PRALINE
Un morbido ripieno di crema allo zenzero caratterizza le dolci praline di cioccolato extra fondente a forma di cuore firmate Armani Dolci. Una piccola scatola rossa in latta, con apertura a libro, custodisce segretamente i quattro cioccolatini a forma di cuore e le due praline quadrate con logo ‘A’: una al cioccolato bianco con gustoso ripieno alla mandorla salata, l’altra extra fondente al 75% con crema di cacao extra. Nella proposta di cioccolatini luxury per San Valentino spicca anche la tradizionale scatola da 16 praline, racchiusa in una preziosa pouch in velluto rosso con chiusura a coulisse. Prezzi: da € 13,5 a € 33.
TO’AK – DARK CHOCOLATE
Il cioccolato di quest’azienda è conosciuto come uno dei più costosi al mondo. Raccolto a inizio stagione nell’area di Piedra de Plata, in Ecuador, il cacao alla base del dark chocolate di To’ak ha trascorso oltre tre mesi nella stagione secca e solo nel periodo di maturazione ha goduto di pioggia abbondante.
Il risultato è un sapore intenso, per un cioccolato strutturato, ottenuto grazie a una fermentazione superiore e caratterizzato da un forte potenziale di invecchiamento. Nella sua variante Vintage, il cioccolato è affinato per 18 mesi in una barrique di cognac di 50 anni. Prezzi: Dark Chocolate € 254; Vintage Chocolate € 324-
KREUTHER – PATRON ALQUIMIA COLLECTION
Se la vostra passione per il cioccolato non conosce confini di budget, ecco questa collezione esclusiva in limited edition, frutto della collaborazione tra Patrón, una delle più famose case produttrici di distillati, e Kreuther, azienda di cioccolato artigianale nata dall’idea dello chef Gabriel Kreuther.
La produzione di queste confezioni di cioccolatini luxury vede protagonisti ingredienti rari e infusi nei sapori ricchi e complessi di alcune tra le tequila più pregiate, come Gran Patrón Platinum, Gran Patrón Burdeos, Gran Patrón Piedra. Un regalo prezioso, al costo di € 940 per 24 barrette personalizzate. Il 20 per cento di ogni set andrà alla onlus newyorkese City Harvest.