Cucine a Spasso: Food Truck Festival
Ape car e furgoncini vintage trasformati in cucine su ruote tornano a invadere il Parco della Ca’ Bura a Bologna con la prima tappa del Food Truck Festival Cucine a Spasso, di scena dal 26 al 28 maggio.
Dopo il successo della scorsa edizione ritorna il format incentrato sullo street food di qualità, nato negli States come focus sul junk e fast food, declinato in Italia in piatti tipici della tradizione realizzati con materie prime di qualità.
In un’atmosfera all’insegna del gusto e dello stile, le 20 vetture partecipanti, selezionate in base alla proposta gastronomica e all’estetica dei mezzi di trasporto, daranno vita a un festival di sapori e colori in grado di stimolare tutti i sensi.
La varietà culinaria è il tratto distintivo di Cucine a Spasso, organizzato da Eventeria in collaborazione con Feednfood. Pizza, fritti, hamburger, tortellini, piatti di pesce e carne e un’ampia gamma di dolci animeranno i food truck durante la tre giorni, il tutto accompagnato da fiumi di birra e musica dal vivo.
Un’idea vincente per una location suggestiva: il Parco della Ca’ Bura, area di oltre 9 ettari immersa nel verde della periferia bolognese, perfetta per degustare del buon cibo all’aria aperta e ammirare l’originale parterre di vetture, a corollario di un piccolo laghetto.
Tra le specialità gastronomiche più originali le bombette pugliesi, gustosi involtini di carne di maiale ripieni di formaggio, e i tacos rivisitati secondo la tradizione italiana.
I truckers parcheggeranno al Parco venerdì 26 maggio a partire dalle ore 18, per un lungo week end all’insegna dello street food di qualità.