Una primavera alla scoperta di una terra dal gusto intenso, ricca di cultura e di prodotti enogastronomici d’eccellenza: dall’8 maggio al 6 giugno torna eatPRATO Walking, organizzata dal Comune di Prato e dalla Strada dei Vini di Carmignano e dei Sapori Tipici Pratesi.
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Un’edizione che segna il ritorno all’aria aperta, ma soprattutto il ritorno a un evento dal vivo, in una straordinaria mobilitazione del gusto, dell’arte, della cultura e dello star bene, che si snoderà attraverso la città e la verde campagna circostante, da vivere in totale sicurezza.
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Il centro storico di Prato con le sue mura medievali, i suoi palazzi, le chiese, i monumenti, i musei, le antiche botteghe, e soprattutto i suoi artigiani del gusto, sarà il teatro della kermesse, orientata a mettere in evidenza la Prato più vibrante e contemporanea, città giovane, innovativa e sempre in fermento, ma anche i piccoli borghi, i boschi, le colline, le vallate che cingono di verde la città, le fattorie e gli agricoltori.
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EatPRATO Walking si snoderà dunque ogni weekend, dall’8 maggio al 6 giugno, attraverso questa suggestiva terra toscana, dove arte, natura, gusto trovano una sintesi magistrale.
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Nell’anno dantesco si andrà alla scoperta della Prato al tempo del Sommo Poeta, tra lunghe passeggiate tra storia, letteratura, arte ed enogastronomia. A conclusione, tappe per l’aperitivo o il pranzo presso i ristoranti, i bistrot, le enoteche lungo il percorso goloso di una Prato sempre più città foodie. Oppure, in alternativa c’è il Deliver EAT, la eatBOX gourmet con prodotti esclusivamente del territorio, ricette tipiche o di nuova creazione.
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La domenica invece, è dedicata a itinerari extraurbani: la meta sono le colline della Val Bisenzio che abbracciano Prato di verde e natura, con percorsi snodati in campagna, toccando pievi, abbazie, rocche, ma anche fattorie e aziende agricole dove ritirare il cestino da pic nic e degustare in sicurezza, oppure, in base alle normative vigenti al momento, scoprire sul posto le eccellenze di una cucina di prossimità che fa tesoro dei prodotti coltivati in casa.