Dal 7 al 9 Giugno torna l’appuntamento con Festa a Vico, la kermesse giunta ormai alla dodicesima edizione e organizzata da Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre del Saracino.
La stagione estiva della Costiera Sorrentina si apre con una delle manifestazioni più attese della gastronomia: centinaia di chef stellati provenienti da tutto lo Stivale – le mani amiche di Gennaro Esposito – si ritroveranno per cucinare fianco a fianco nella cittadina campana.
Rinnovata anche quest’anno la vocazione benefica dell’evento. Le tre giornate di Festa a Vico si animeranno di appuntamenti i cui incassi serviranno a finanziare tre importanti iniziative: il progetto “UTA, il respiro della vita”, per fornire al nuovo Reparto di Patologia Neonatale dell’Ospedale Pediatrico Santobono Pausilipon di Napoli un’unità di trattamento dell’aria (un impianto volto a sterilizzare l’aria e a mantenere costanti i livelli di temperatura e umidità); il progetto “Insieme per le Donne” dell’Associazione per la Lotta ai Tumori del Seno, che consentirà l’acquisto di un ecografo a ultrasuoni di ultima generazione del valore di € 46.500; il progetto “Un amico a 4 ruote”, per dotare la Caritas Vico Equense di un nuovo furgoncino necessario per fornire assistenza ai più bisognosi.
La kermesse aprirà ufficialmente le danze il 7 Giugno, quando Vico si trasformerà nella Repubblica del Cibo: oltre 130 chef prepareranno i loro piatti in ambienti insoliti e diversi dalle tipiche cucine dei ristoranti. Dalla bottega ortofrutticola al giornalaio, dal fioraio al negozietto in piazza: tutte le strade e i vicoli del centro cittadino diventeranno un ristorante a cielo aperto. Per assaggiare i piatti sarà possibile fare un’offerta minima di € 15: il voucher darà diritto a una bottiglia d’acqua, un bicchiere di vino e all’assaggio di quattro piatti. Imperdibili le famose zeppole, offerte grazie al gemellaggio con la cittadina di San Giuseppe Vesuviano.
Lunedì 8 Giugno 200 ospiti potranno prendere parte alla cena di beneficenza Sotto le Stelle servita nell’incantevole cornice di Castello Giusso. La donazione minima sarà di € 200 e sarà possibile assaporare le prelibatezze preparate da 16 chef italiani: Andrea Berton, Massimo Bottura, Francesco Bracali, Antonino Cannavacciuolo, Chicco Cerea, Pino Cuttaia, Nino Di Costanzo, Antonio Guida, Pier Giorgio Parini, Giancarlo Perbellini, Valeria Piccini, Niko Romito, Salvatore Tassa, Davide Scabin, Mauro Uliassi e il padrone di casa, Gennaro Esposito.
Ultimo appuntamento, martedì 9 Giugno, sul lungomare a Marina d’Equa di Seiano e al complesso turistico Le Axidie. Protagonisti di questa serata saranno 100 chef stellati, 10 pizzaioli e maestri dello street food che animeranno la notte e la arricchiranno con sapori e profumi della tradizione; la donazione minima per partecipare è di € 100.
Niente tributi né apologie dell’edonismo gastronomico imperante. È questa la filosofia lanciata da Gennaro Esposito. Invitare gli amici a cucinare insieme per la gente è un inno alla convivialità e alla condivisione, che si fa ancora più profondo se legato all’obiettivo fondamentale della manifestazione, la beneficenza.
Festa a Vico racconta storie, pezzi di vita, linguaggi quotidiani, piccoli gesti e stati d’animo lontani dalla retorica che avvolge sempre più l’agroalimentare. Una tre giorni di eccellenze e generosità per dare il benvenuto all’estate celebrando il Made in Italy: il tutto in una cornice incantevole e romantica, la Costiera Sorrentina.
Per ulteriori informazioni sulla manifestazione, sugli enti cui destinare le donazioni e sulle prenotazioni, visitare il sito www.festavico.com.
Sara Stopponi