Dopo l’esordio di Torino, Milano si prepara ad ospitare la seconda tappa di Archichef Night in una location d’eccezione e contando sulla collaborazione di uno chef pluristellato come Heinz Beck.
Il secondo appuntamento del format ideato da Towant, agenzia dedicata all’organizzazione di eventi di architettura in Italia e all’estero, in programma il 19 marzo, vedrà gli architetti milanesi sfidarsi presso l’elegante cornice del ristorante Attimi by Heinz Beck a Milano City Life.
La formula rimane invariata: una cena-evento in cui l’architetto si cimenta come chef e concepisce il piatto come se fosse un vero e proprio progetto architettonico.
Gli studi milanesi coinvolti saranno A2T Milano, EligoStudio, EPTA Studiopizzi, Joseph di Pasquale Architects e marcocarininteriordesigner, chiamati a preparare una portata della cena che meglio rappresenta il loro lavoro, scegliendo gli ingredienti per la preparazione e ideando l’impiattamento. Durante la serata gli architetti racconteranno agli ospiti in sala, che avranno il compito di votare il miglior piatto, la portata scelta e le fasi della sua realizzazione.
Le pietanze saranno supervisionate dallo chef tre stelle Michelin Heinz Beck che, in uno spazio accogliente e di design come quello di Attimi, propone un’esperienza culinaria pensata per chi vive la città in un moto perpetuo, per recuperare il piacere del cibo senza compromessi e soddisfare tutte le esigenze di gusto, di stile e di ritmo.
Dopo le tappe di Torino e Milano l’edizione 2019 di Archichef Night si sposta nei prossimi mesi a Londra, Roma, Zurigo, il Salento, Copenaghen, New York, e Merano.
Photo Credits: Nicola Lorusso