I vini dell’Alto Adige in Tour: al via il Road Show da Roma a Milano
Un percorso itinerante mirato alla degustazione dei pregiati vini dell’Alto Adige: dal 6 all’8 ottobre parte il Road Show “I vini dell’Alto Adige in Tour“, in programma a Roma, Firenze e Milano.
![I vini dell'Alto Adige in Tour](https://cucineditalia.com/wp-content/uploads/2018/10/smg00504clza-©-IDM-Südtirol_Clemens-Zahn.jpg)
50 etichette altoatesine valorizzate da un allestimento emozionale in cui verranno esaltate due componenti distintive della fruttuosa regione vinicola italiana, il Vino e il Legno, prodotto e materia entrambi fortemente radicati nel territorio e intrecciati alle tradizioni del luogo. Un itinerario pensato per condurre i partecipanti verso la conoscenza di un territorio che si contraddistingue per l’eccellenza e la varietà della sua produzione, dove 5.000 viticoltori coltivano, su una superficie di 5.400 ettari, 20 vitigni diversi, raggiungendo una produzione di vino pari a circa 350.000 ettolitri annui.
![I vini dell'Alto Adige in Tour](https://cucineditalia.com/wp-content/uploads/2018/10/idm04905flan-©-1.jpg)
La prima tappa de “I vini dell’Alto Adige in Tour” si terrà a Roma sabato 6 ottobre al SET Spazio Eventi Tirso, mentre domenica 7 ottobre l’evento si sposta a Firenze, presso Fortezza da Basso, per terminare poi a Milano lunedì 8 nell’elegante cornice del W37.
![I vini dell'Alto Adige in Tour](https://cucineditalia.com/wp-content/uploads/2018/10/idm04895flan-©.jpg)
«È la prima volta che pensiamo di organizzare un road show per portare in tournée i vini del nostro territorio. L’idea nasce con l’obiettivo di far vivere a wine lovers e operatori l’atmosfera dell’Alto Adige, abbinando alla tradizionale degustazione un allestimento che ci rappresenta. – racconta Maximilian Niedermayr, Presidente del Consorzio Vini Alto Adige – Chi avrà voglia di staccare dalla routine quotidiana e passare a trovarci avrà modo di conoscere da vicino le sfaccettature della produzione enologica altoatesina, percorrendo nel vero senso della parola il nostro territorio senza spostarsi dalla propria città».
![I vini dell'Alto Adige in Tour](https://cucineditalia.com/wp-content/uploads/2018/10/smg00795frbl-©-IDM-Südtirol_Frieder-Blickle.jpg)
Protagonisti della kermesse i vini altoatesini più apprezzati, quali Pinot Grigio, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner, Riesling e Veltliner, bianchi freschi e minerali al palato, strutturati nel gusto, ma anche i vini rossi più celebri, come Schiava e Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il tutto tra le suggestioni di un allestimento emozionale dal design minimalista ricreato all’interno delle tre location, impreziosite da strutture in legno a forma di albero stilizzato studiate per riprodurre l’impatto visivo del territorio dell’Alto Adige, coperto per oltre il 50% della sua superficie da boschi.
![I vini dell'Alto Adige in Tour](https://cucineditalia.com/wp-content/uploads/2018/10/smg02238frbl-©-IDM-Südtirol_Frieder-Blickle.jpg)
Oltre alle degustazioni, tra gli appuntamenti da non perdere lo show cooking di Iside De Cesare, chef del ristorante stellato “La Parolina”, in scena durante la tappa romana, e i seminari dedicati al Pinot Bianco e al Pinot Nero, in programma a Firenze.