Drei Donà Tenuta La Palazza

“Il Sangiovese sta all’Italia come il Cabernet sta alla Francia.” Le parole di Giacomo Tachis fanno da cornice all’egregio lavoro svolto da Claudio Drei Donà e da suo figlio Enrico. La loro azienda, Tenuta La Palazza, è situata sulle antiche colline della Romagna Centrale tra le città di Forlì, Castrocaro e Predappio. Il Sangiovese, re incontrastato dei vini rossi del centro Italia, ha trovato la sua seconda patria proprio in questa zona e nei 23 ettari vitati di Tenuta La Palazza esprime magnificamente le straordinarie caratteristiche territoriali.

La famiglia Drei Donà è da sempre convinta dello stretto legame tra la qualità del prodotto e il rispetto con il quale l’azienda si relaziona con l’ambiente che la ospita. Convinta sostenitrice della sua filosofia, la tenuta romagnola ha incominciato nel 1992 una conduzione dei vigneti secondo i dettami dell’agricoltura sostenibile. Nel 1998 ha ottenuto una riduzione del peso delle bottiglie per un risparmio di 24000 kg di vetro ogni anno; nel 2002 ha optato per l’adozione di imballaggi da cartone riciclato e, infine, nel 2010 ha conquistato l’indipendenza energetica grazie all’entrata in funzione di un nuovo impianto fotovoltaico.

I vini dell’azienda prendono il nome dai cavalli dell’allevamento di famiglia, unendo così quelle che sono le due più grandi passioni di casa Drei Donà.
Pruno Sangiovese Riserva: primo figlio della tenuta, il piccolo principe, da uve Sangiovese in purezza, affina 18 mesi in barrique ed è chiamato il vino del cuore perché, fra tutti i prodotti aziendali, è quello che meglio esprime l’incredibile terroir di Massa di Vecchiazzano. Al naso sprigiona sentori di mora e ciliegia in sciroppo, accenni floreali di viola e un ampio ventaglio speziato balsamico che ritroviamo per lungo tempo anche nell’assaggio, equilibrato, contraddistinto da un’ottima base acido – sapida.
Pruno non delude le nostre aspettative: è un cavallo forte, vigoroso, estremamente sicuro di sé e vuole dimostrare che, non solo con la tecnica, ma anche con passione e dedizione, si può raggiungere qualsiasi risultato.

Serena Zerilli