Il più grande evento diffuso dedicato alla birra di qualità: dal 22 al 28 marzo Cronache di Birra organizza Italy Beer Week 2021, un appuntamento da non perdere nato come evoluzione della Settimana della Birra Artigianale.
Per anni quello della Birra Artigianale in Italia è stato uno dei pochi settori in ascesa dell’economia del Belpaese, ma la contrazione dei consumi dovuta alla pandemia sta mettendo a dura prova i microbirrifici, che risentono principalmente delle restrizioni applicate ai locali specializzati.
Proprio per supportare il comparto in questo momento delicato, Italy Beer Week giunge alla sua undicesima edizione con una nuova denominazione, segnando un cambiamento non solo formale, ma anche di contenuto, con eventi pensati per un mercato più maturo.
«La birra artigianale non è più un prodotto di nicchia da far scoprire al grande pubblico. Tanti sono i bevitori abituali, sempre più esigenti e desiderosi di seguire le evoluzioni di un mondo in continuo fermento», afferma Andrea Turco, direttore editoriale di Cronache di Birra.
Quest’anno le attività promosse dai singoli aderenti saranno inevitabilmente condizionate da possibili restrizioni, tante iniziative assumeranno una veste digitale, ma non mancherà il consueto contributo di idee ed entusiasmo da parte dei professionisti del settore.
«Per forza di cose ci siamo ritrovati ad accelerare un ripensamento del format che era già in programma – dice Salvatore Cosenza, organizzatore insieme ad Andrea Turco della manifestazione – Una sfida interessante per noi e per tutti gli aderenti: le attività on line saranno tante ma speriamo di non dover abbandonare del tutto l’idea di vivere momenti conviviali, con tutte le precauzioni del periodo».
La Italy Beer Week vuole continuare a supportare il movimento birrario italiano: ecco perché verranno coinvolte realtà diverse su tutto il territorio nazionale, birrifici, pub, beer shop, ristoranti e associazioni che potranno segnalare liberamente le loro iniziative sul portale della kermesse, dalle degustazioni alle cotte pubbliche, dagli incontri con birrai ai tap takeover, fino alle presentazioni di nuove birre e webinar a tema.
Come da tradizione, anche l’edizione 2021 sarà preceduta dal “Ballo delle debuttanti” delle birre inedite italiane. In mancanza dell’omonimo festival, che si teneva annualmente a Roma, è prevista una “Home Edition”: la vendita on line di una box di 13 birre di altrettanti produttori, acquistabile su 1001birre.it, sito di e-commerce specializzato.
«Il Ballo è sempre stato il “calcio d’inizio” della Settimana, un appuntamento tanto atteso per assaggiare le novità dei birrifici italiani. Senza mutarne lo spirito, lo abbiamo reso fruibile comodamente da casa» , commenta Andrea Turco.
«L’idea di una box, con 13 birre nuovissime, acquistabile da tutti gli appassionati italiani rende ancor più nazionale la nostra festa, con l’evento inaugurale che abbandona la sua dimensione romanocentrica», aggiunge Salvatore Cosenza.