Konosfoglia: i gelati firmati Cuori di Sfogliatella
Cuori di Sfogliatella apre ufficialmente la stagione del gelato con l’originale Konosfoglia, il goloso cono di sfogliatella servito con morbido gelato al gusto sfogliatella e guarnito con un ampio ventaglio di deliziose creme e 10 tipi di croccante granella.
Dal 1987 Cuori di Sfogliatella celebra il meglio della tradizione pasticcera napoletana dolce e salata, brevettando nuove creazioni, che spesso si configurano come naturale evoluzione della classica sfogliatella napoletana, declinata in oltre 30 gusti differenti.
Una stuzzicante combinazione tra il dolce della tradizione pasticciera napoletana per antonomasia e l’arte fredda, reinterpretata in chiave contemporanea dalla fantasia dei maestri pasticcieri di Cuori di Sfogliatella e trasformando il gelato in una coinvolgente esperienza sensoriale lontana dai soliti standard e coinvolgendo lo stesso cliente nella composizione del dolce.
Konosfoglia, infatti, è anche customer experience: si sceglie il cono sfogliatella, tra le varianti al cioccolato, cocco o decorato con confettini, si riempie di gelato alla sfogliatella e si personalizza con una nutrita selezione di creme (pistacchio, cioccolato bianco, gianduia, nocciola, cocco, ecc.) e diversi tipi di granella.
Tra gli ultimi nati il Konosfoglia Rainbow, colorata versione presentata in occasione del mese del gelato dalla storica pasticceria, a base di gelato alla sfogliatella ornato di dolci confettini colorati e un biscotto artigianale. Al palato, la croccantezza dei rainbow sprikles si sposa perfettamente alla morbidezza e freschezza del gelato e la cialda finale, con l’impasto della sfogliatella riccia, esalta il connubio di consistenze.