Le Stelle tornano a scuola: 60 chef per Amatrice
Il mondo della ristorazione stellata si mobilita a favore dei terremotati del centro Italia. Da sabato 8 a lunedì 10 ottobre, a Rieti sessanta chef saranno protagonisti di Le Stelle tornano a scuola, con l’obiettivo di raccogliere fondi per riattivare e ammodernare la sede della scuola alberghiera di Amatrice.
L’iniziativa nasce dall’idea di Maurizio e Sandro Serva, del Ristorante La Trota di Rivodutri, e ha riscontrato immediatamente l’entusiasmo di chef di alto livello coinvolti nell’iniziativa.
Le Stelle tornano a scuola si snoderà attraverso tre serate, guidate dal noto giornalista e gastronomo Luigi Cremona, a cui spetterà il compito di raccontare i piatti dei 60 chef coinvolti. I ristoratori della provincia reatina animeranno la prima serata, quella di sabato 8 ottobre, mentre domenica 9 sarà la volta dei migliori chef di Roma e del Lazio.
La serata di chiusura, lunedì 10, vedrà invece sei mostri sacri dell’alta cucina italiana alternarsi per una cena unica e irripetibile, che offrirà al pubblico la possibilità di degustare le creazioni di straordinari talenti. Protagonisti saranno infatti Massimo Bottura, Carlo Cracco, Moreno Cedroni, Gennaro Esposito, Mauro Uliassi e, ovviamente, i “padroni di casa”, Maurizio e Sandro Serva. Un vero e proprio dream team del gusto, insieme per una serata speciale che vedrà i piatti serviti dai ragazzi degli Istituti Alberghieri di Rieti e di Amatrice.
Il contributo minimo per coperto è di € 50,00 per la cena sabato 8 ottobre, € 100, 00 per domenica 9 ottobre e € 250,00 per quella di lunedì 10 ottobre. Il ricavato delle tre serate di Le Stelle tornano a scuola sarà versato per riattivazione, ripristino ed eventuale ammodernamento dei laboratori dell’Istituto Alberghiero di Amatrice. Per info e modalità di prenotazione è necessario scrivere all’indirizzo lestelletornanoascuola@gmail.com