Il colore del sole, caldo e luminoso, accompagna un gusto irresistibile nel dolce dall’anima femminile Lemon Lady, il nuovo dessert firmato dallo chef Alessandro Borghese per celebrare la Festa della Donna.
Disponibile dal 5 all’8 marzo al ristorante AB – Il lusso della semplicità, l’elegante regno milanese dello chef più amato della tv italiana, in zona CityLife, Lemon Lady è un lingotto con base di biscotto ricostruito, mousse al limone, biscotto di marzapane e mousse al cioccolato bianco ricoperto di spray giallo al burro di cacao e guarnito con coulis di lampone e calamansi, sorbetto al lampone e cialda al mango e sesamo.
Una deliziosa conclusione di un pranzo che appaga la vista e il gusto con piatti semplici e raffinati al tempo stesso, dove sono protagoniste le materie prime italiane di assoluta qualità, scelte e lavorate con cura e passione dallo chef e dalla sua brigata. Da non perdere, per chi ama i sapori del mare, anche il nuovo piatto in menù “Che Capasanta!”, preparata alla brace, glassata con salsa di pere su crema di cannellini, rucola e pane di segale: un’opera d’arte gourmet incorniciata in un disco musicale.