Una cola 100% italiana, realizzata interamente con ingredienti Made in Italy, consolida la sua posizione nel Belpaese, mirando al mercato internazionale: Molecola, nata nel 2013 ad opera di Francesco Bianco e Graziano Scaglia.
Ispirata ad un’antica ricetta piemontese di fine Ottocento, Molecola nasce per soddisfare l’esigenza da parte del mercato italiano di un prodotto in grado di incarnare il Made in Italy, realizzato con ingredienti locali e preparato con saperi codificati della nostra tradizione. Un’identità fortemente radicata che ha condotto la bevanda ad ottenere la certificazione Italcheck da Italian Identity come prodotto 100% Made in Italy con l’Audit Partner Agroqualità.
«La nostra forza è stata di riuscire ad aggregare intorno a questo progetto grandi realtà italiane, che condividessero con noi idee, esperienza e passione – dichiara Francesco Bianco, Founder & Partner di Molecola. – La ricetta è nata a Torino, dove abbiamo sperimentato le prime produzioni, e da qui siamo partiti alla ricerca di partner in tutta Italia per rendere Molecola un prodotto unico “nel gusto e nel cuore”. Abbiamo cercato di unire le eccellenze del nostro Paese, piccole e grandi molecole, che insieme hanno dato vita a una bevanda in grado di rappresentare il Made in Italy in tutto il mondo. Grazie al supporto di Eataly, siamo riusciti a portare Molecola a New York, a Chicago, in Russia, in Brasile e a Stoccolma. Oggi ci ritroviamo con una gamma completa di prodotti e siamo pronti ad affrontare il mercato italiano e quello internazionale».
L’ambizioso progetto si rinnova nel look con la nuova bottiglia in vetro “90.60.90” destinata al canale Horeca e la nuova Molecola Bio & Fair Trade, presentate a FICO Eataly World nell’ambito dell’evento “Molecola: dal sogno alla realizzazione di una cola italiana“.
Concepita dall’agenzia torinese Curve Creative Studio e realizzata da Verallia, la nuova bottiglia in vetro “90.60.90”, lavorata come la trama di un tessuto sartoriale, gioca con le linee sinuose ed accattivanti che ricordano la silhouette dalla vita sottile e fianchi prosperosi delle dive italiane del cinema anni Cinquanta. Una bottiglia esclusiva, che apre ufficialmente la distribuzione di Molecola ai canali dell’Horeca, pensata per esaltare le particolarità del prodotto nel contesto della ristorazione, con un’attenzione particolare anche all’ergonomia e alla funzionalità.
Accanto alla nuova bottiglia in vetro, Molecola lancia inoltre sul mercato la versione Bio & Fair Trade: realizzata in collaborazione con il consorzio Altromercato, tra le principali realtà di Commercio Equo e Solidale in Italia, la bevanda è ottenuta da ingredienti selezionati, provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche e produzioni fairtrade, come lo zucchero di canna, in sostituzione allo zucchero bianco della barbabietola, ed il guaranà, al posto della caffeina.