Natale Last Minute: cinque libri food da regalare
A meno di una settimana dalla notte di Natale la corsa al regalo si fa frenetica: ecco cinque libri food da regalare, affascinanti racconti su eccellenze enogastronomiche simbolo del patrimonio culturale italiano e internazionale.
I Miei Nuovi Menu di Claudio Sadler
L’arte culinaria dello chef pluristellato Claudio Sadler racchiusa in un volume dalla veste raffinata contenente ben 80 ricette del maestro, summa di una filosofia culinaria matura e consapevole, articolata in diversi piatti raffigurati in eleganti fotografie, in cui i colori e le sfumature esaltano gli ingredienti, le modalità di cottura e le consistenze.
Il Grande Libro della Grappa di Cesare Pillon e Emanuele Vaccarini
Un affascinante viaggio alla scoperta dei segreti di un’acquavite tutta italiana, nata da una materia povera e diventata uno dei distillati più preziosi al mondo, un accurato lavoro storico e di ricerca sul campo, ricco di dettagli, inedite curiosità e un nutrito apparato fotografico edito da Hoepli e scritto a quattro mani da Cesare Pillon e Giuseppe Vaccarini.
Uomini e Champagne di Mario Federzoni
Un’appassionata narrazione di un nobile vino, un viaggio romanzato attraverso la sua storia, strettamente intrecciata a quella degli uomini che lo hanno amato, creato, assaporato e vissuto: Uomini e Champagne, edito da Artestampa e scritto da un vero esperto di bollicine francesi come Mario Federzoni, conduce lungo “terroir” dello champagne ancora inesplorati, esaltandone tutti i sapori e le suggestioni.
È autentico cioccolato di Rossana Bettini
Un goloso racconto tutto dedicato al re dei dolci, il cioccolato, scritto dalla giornalista food & wine Rossana Bettini, ricco di curiosità sulle caratteristiche meno note del cosiddetto “oro nero”, una sorta di guida per aiutare il consumatore a orientarsi sulla scelta del miglior cioccolato da acquistare, quello buono, autentico e sano.
Pinchiorri a due voci di Leonardo Castellucci
Un racconto a due voci, dalla doppia copertina, una lezione sull’arte dell’accoglienza che ripercorre la storia dell’esemplare Enoteca Pinchiorri attraverso i sapori della cucina di Annie Féolde e i profumi dei vini della cantina di Giorgio Pinchiorri, i due protagonisti del successo della rinomata enoteca fiorentina.