PROFUMI SOTTO LE STELLE.
10 agosto 2012.
Ristorante The Cesar, La Posta Vecchia Hotel-Relais & Chateaux.
Strada comunale di Palo.
Ladispoli § Lazio.
Si avvicina la Notte di San Lorenzo. Lo sappiamo tutti che lo sciame meteoritico delle Perseidi si manifesta più o meno da fine luglio al 20 di agosto, ma è difficile rinunciare alla magia stellata e al romanticismo di una unica notte dei desideri. Per celebrare con il giusto charme la notte più famosa dell’estate il ristorante The Cesar di La Posta Vecchia Hotel-Relais & Chateaux propone un appuntamento insolito che coinvolgerà non solo il palato ma anche il naso.
Non solo le invitanti proposte firmate da Michelino Gioia, 1 Stella Michelin, ma anche una speciale incursione nel mondo dei profumi più esclusivi con Maria Candida Gentile, maitre parfumier di fama internazionale con un vero talento per i fiori e i profumi capace di firmare essenze per Caroline di Monaco ma anche fraganze su misura per case e hotel come quella immaginata e creata per La Posta Vecchia. Nel verde del giardino del Relais & Chatoeaux, Maria Candida Gentile intratterà gli ospiti con una presentazione sensoriale alla scoperta di vibrazioni e sfumature olfattive.
A seguire il menu di Michelino Gioia creato intorno a una selezione di essenze. Ecco un piccolo assaggio: risotto mantecato con ostrica e Champagne o la Ricciola con crema di cozze al profumo di finocchietto e fagiolini. Dopo cena naturalmente tutti a caccia di stelle cadenti!
Info: www.diningcity.com
Giada Vargiu
Photo credits: immagine in evidenza di www.naturescrusaders.wordpress.com.