Prowein 2018: il vino in scena a Düsseldorf
La Germania si prepara ad ospitare Prowein 2018, The International Trade Fair for Wines and Spirits, la più importante fiera internazionale del vino di Est e Nord Europa, in scena a Düsseldorf dal 18 al 20 marzo.
Un parterre prestigioso soprattutto per l’Italia, presente con circa 1.700 aziende, superando sensibilmente quelle francesi (1.500), tedesche (1.000), spagnole e portoghesi, a testimonianza dell’importanza del mercato teutonico per il vino del Belpaese, che rappresenta il 38% dell’import complessivo tedesco, giunto nel 2017 a quota 14 milioni di ettolitri e 2,44 miliardi di euro.
6.700 espositori provenienti da 61 paesi, quasi 300 regioni vinicole e circa 500 eventi animeranno la tre giorni di business, un viaggio sensoriale attraverso i profumi e i sapori dei vini provenienti da tutto il mondo.
Come sempre nutrito il calendario di conferenze, degustazioni guidate, seminari e presentazioni in scena presso gli stand e i forum della ProWein: il focus su Champagne & Spumanti, ospitato nell’elegante ed esclusiva Champagne Lounge, con 40 tradizionali case di champagne ed oltre 150 marchi, tra cui i prestigiosi spumanti del Lago di Garda e del Consorzio per la Tutela del Franciacorta, da degustare nello stand Vinum; Bevande alcoliche artigianali & birre artigianali, con la mostra “Same but Different”, durante la quale 70 espositori presenteranno le proprie creazioni; Prodotti biologici e biodinamici, con un’attenzione particolare ai vini green e biologici, fenomeno in costante crescita; Invecchiamento e Potenzialità, con le emozionanti degustazioni verticali; Marketing, Vendita, Export, Logistica & Co, area portante del B2B della fiera.
Tra un approfondimento e l’altro, torna la Fizz Lounge come luogo di relax, dove sorseggiare la selezione di Drinks Hygge da accompagnare alle delizie offerte allo Street Food Park.
Da segnalare, per gli amanti dei sapori orientali, lo stand dedicato al Sake, tra le novità di Prowein 2018, con una serie di degustazioni e approfondimenti sulla celebre bevanda giapponese.
Photo: Messe Düsseldorf/ctillmann