San Valentino, dolcezza e stile si uniscono per celebrare l’innovazione nei cioccolatini d’autore
Il 14 febbraio è arrivato. Osannata o contestata la festa degli innamorati ogni anno porta alla ribalta innovazioni stilistiche e ricercatezze gourmet in campo di chocolaterie, dove San Valentino rimane occasione unica per provare alcune deliziose creazioni.
Godiva, storica azienda belga, propone Valentine’s Day Keepsake Chocolate Heart, una confezione in elegante satin rosso al cui interno l’anima del cioccolato si esprime in una varietà di forme e colori.Ventinove tentazioni di cioccolato fondente e al latte consacrate da una mousse ai frutti di bosco.
All’insegna del rosa e dei frutti rossi è la creazione Duo Couer di Pierre Hermè,che unisce la dolcezza della crema di rose al sapore intenso del lampone e al gusto esotico del lichi, regalando al palato sensazioni intense e delicate.
Ricercata e originale è la Cheesecake Couer Satin, miscela di sapori e consistenze contrastanti: formaggio dolce, biscotti e frutto della passione vengono esaltati dalla nota aspra dell’arancia.
La raffinata confezione di Armani Dolci racchiude deliziose praline di cioccolato fondente ripiene di crema al limone siciliano ‘primofiore’, per stupire con eleganza.Immancabile la confezione a forma di cuore, disponibile nel formato da 6 e 14 pezzi, avvolta da un nastro in cannettè rosso – in tono con la scatola – con logo dorato a contrasto. Si apre su una molteplicità di cioccolatini: dai classici alle praline sapientemente decorate a mano.
La storica maison parigina d’alta pasticceria Ladurèè, rinomata per i suoi macaron, ha saputo coniugare il buono con il bello: Macaron racchiusi in confezioni uniche ed eleganti, grazie anche al contributo di importanti nomi della moda, quali Nina Ricci e Emilio Pucci.
Ladurèè propone appunto gift box rivestiti con le tipiche stampe Pucci, ispirate a paesaggi mediterranei in una sofisticata combinazione di colori intensi e sensuali, che ospitano una varietà di macaron bicolore farciti di crema al limone con delicate note di rosa.Sicuramente più tradizionale nella forma è Crystal. La confezione è impreziosita da un cuore di cristalli rossi, al cui interno prendono posto 6 morbidi dolcetti da selezionare nella vasta offerta di gusti Ladurèè.
Una giornata di dolcezza per occhi e palato, da condividere con chi ama riempirvi il cuore.
Di Eleonora Quadrana