Simposio Roma 2017: in scena l’eccellenza enogastronomica

Tre giorni all’insegna della convivialità, dove i protagonisti saranno le aziende partecipanti con i loro prodotti, simbolo di qualità e gusto Made in Italy: nella capitale torna Simposio Roma 2017, in programma dal 21 al 23 ottobre nel cuore dell’Eur, al Salone delle Fontane.

La sesta edizione della kermesse del gusto organizzata da Daniele e Michele De Ventura, da anni impegnati nella promozione, crescita e sviluppo delle aziende italiane della capitale, rappresenta uno dei più prestigiosi eventi nazionali dedicati sia al grande pubblico che agli esperti del settore.

Food, vino, birra, distillati contribuiranno a delineare un percorso emozionale e sensoriale da vivere in una location affascinante e raffinata: banchi d’assaggio, degustazioni guidate, cooking show e seminari d’approfondimento per una manifestazione dedicata soprattutto agli addetti ai lavori, ristoratori, operatori commerciali di Roma e provincia, un vero e proprio palcoscenico dove le aziende avranno l’opportunità di far conoscere la propria produzione a un pubblico di professionisti e amanti del food.

Il futuro dell’enogastronomia italiana d’eccellenza sarà l’argomento principe dei convegni in programma, incentrati su degustazioni guidate di miele, baccalà, formaggi, salumi, affettati, olio, focus sulla comunicazione efficace di un prodotto di qualità, approfondimenti sulle tecniche di produzione e sui più recenti trend in ambito food & beverage.

Simposio Roma si configura quindi come una vetrina esclusiva per le centinaia di aziende aderenti, che si snoderà in due appuntamenti, il 21 e il 22 ottobre, aperti al pubblico mentre l’ultima giornata, il 23 ottobre, è dedicata esclusivamente agli operatori del settore.