Fresco, succoso, fruttato e naturalmente rosa: Cantina Andriano presenta la nuova annata del suo vino rosato, il Lagrein Rosé, un grande classico contemporaneo Made in Alto Adige.
Attualmente i vini rosé sono un forte trend in tutto il mondo, rivelandosi perfetti soprattutto per la bella stagione vista la loro spiccata freschezza, unita a una struttura elegante e tannini fini. Ciò che rende altrettanto interessanti i vini più amati dell’estate sono le diverse caratteristiche che assumono di regione in regione: in Alto Adige, ad esempio, il rosé è spesso prodotto con le uve di una nota varietà autoctona: il Lagrein, come il nettare firmato Cantina Andriano, portavoce della vinificazione en rose del Lagrein con un’esperienza che perdura da oltre mezzo secolo.
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In Alto Adige, infatti, il rosé ha una storia molto particolare, profondamente radicata nel Lagrein. «Molto tempo prima che il Lagrein venisse vinificato come un vino fermo rosso e intenso, i viticoltori della regione erano soliti produrre vini rosati da queste uve; vini che battezzarono come Lagrein Kretzer – rivela Rudi Kofler, enologo di Cantina Andriano. – Nel tempo il nome Kretzer è scomparso, ma la tradizione del rosé è rimasta ben salda alle sue radici e da qualche anno sta vivendo una vera e propria rinascita».
Attualmente disponibile con l’annata 2020, il Lagrein Rosé firmato Cantina Andriano, dopo la tradizionale vinificazione prevista per i vini rosati, affina in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. «Attuando una macerazione relativamente breve, possiamo ottenere un colore leggermente più intenso, tipico del Lagrein, mantenendo al tempo stesso una limpidezza e brillantezza che ricordano i vini rosati della Francia – spiega Kofler. – Il Lagrein Rosé è leggero, fresco, con un’acidità armoniosamente integrata. Un rosé che incarna il piacere del gusto, un vino perfetto per l’estate».