Yachting and Excellence Week: 23 ottobre

Assaporare per un giorno la Toscana: nautica, design e cibo – 23 ottobre 

Tasting and Yachting: un viaggio nella bellezza, nel gusto e nello stile attraverso la scoperta dei temi che hanno da sempre legato l’uomo al mare. Raccontare il territorio con nuovi metodi e strumenti. Incontri,  talkshow, show cooking e degustazioni con chef  e cuochi di bordo.

Gusto, design, piacere, nautica e made in Italy sono le parole chiave della giornata di giovedì 23 ottobre della Yachting and Excellence Week, settimana/evento  milanese organizzato da Navigo, centro per l’innovazione e la promozione della nautica, nell’ambito del Toscana Fuori Expo nei Chiostri dell’Umanitaria a Milano.

Nel  programma, sono previste interessanti iniziative legate, al food e al design degli ambienti a bordo, al made in Italy negli arredi, alle collezioni d’arte degli yacht e all’internazionalizzazione delle imprese. Un viaggio nella bellezza, nel gusto e nello stile attraverso la scoperta dei temi che hanno da sempre legato l’uomo al mare. 

L’apertura della giornata è affidata alla presentazione delle Terre di Giacomo Puccini, omaggio al Maestro nella campagna promossa dalla Camera di Commercio di Lucca e da Lucca Promos  per la fase conclusiva di Expo 2015. Al mattino e al pomeriggio alcuni approfondimenti con giornalisti, imprese del settore supply della nautica, comandanti  di yacht, chef ed esperti di marketing culturale.
Alle 10:30, “Territorio, Arte e Impresa. Un nuovo modo di raccontare il Made in Italy”, un approfondimento moderato da Maurizio Vanni, AD di MVIVA società di marketing emozionale  e direttore del Lu.C.C.A. (Lucca Center of Contemporary Art).
Alle 11:15, il seminario “Stile e design degli ambienti a bordo, luoghi di convivialità e business” con architetti ed esperti di interior design civile e nautico moderato da Matteo Zaccagnino, direttore Top Yacht Design.  yachting weekAlle 15:00,  un intervento di Lorenzo Pollicardo, segretario Generale  della neonata associazione Nautica Italiana, Fondazione Altagamma  su “La valorizzazione dei territori di eccellenza, espressione del prestigio dell’Italian Yachting Lifestyle”.
Sempre nel pomeriggio sono in programma due talkshow: alle 15:30 “Ispirazione e arte a bordo”  moderato da Pamela Paci, magazine online Superyachtdigest, mentre alle 16:30 “Mangiare è vivere. Dall’organizzazione degli spazi di uno yacht alla logistica”  con la partecipazione, tra gli altri di Salvatore Veca presidente Fondazione Campus e  curatore scientifico di Laboratorio Expo, Alessandro Sasso dell’associazione italiana comandanti Italian Yacht Masters, Silvia Famà del magazine Cucine d’Italia. Ultimo incontro della giornata , alle 17:30 “L’impero dei sensi.L’arte, il cibo e i piaceri dell’anima”.yachting weekyachting week

Show cooking e menu affidati a due professionisti – aiutati dagli studenti della scuola di enogastronomia Made/Fondaziome Campus che presenteranno piatti rivisitati della tradizione marinara e toscana.  Mariateresa Crispino, cuoca di bordo MY Ferretti custom line e Alessandro Lucchinelli, chef versiliese con esperienze sia estere e a bordo di superyacht attualmente alla guida della cucina di Miro, storico ristorante nella Darsena, vecchio quartiere e cuore del distretto nautico di Viareggio.  yachting week

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chef Alessandro Lucchinelli

tonno gamberiIl 23 ottobre sarà la giornata dedicata anche alla presentazione alla stampa delle prossime edizioni di 14° Seatec, 8° Compotec e 6° YARE 2016.

Yachting and Excellence Week: 23 ottobre

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