10° Kase Festival: Sapori e Saperi a Forma di Formaggio!

Se Siete Estimatori del Formaggio la decima edizione del

Festival Internazionale del Formaggio

Vi Aspetta in Valle di Tures e Aurina (BZ) dal 9 all’11 Marzo 2012!!

 La 10° edizione del festival internazionale del formaggio si svolgerà nel centro paesano di Campo Tures dal 09 al 11 marzo 2012. In tre giorni circa cento produttori caseari, provenienti da tutta Europa, presenteranno poco meno di 1000 tipi di formaggi diversi. La manifestazione, giunta ormai ad avere eco a livello internazionale, è divenuta una dei più importanti eventi caseari nell’arco alpino e di certo una delle più importanti vetrine del settore per l’economia casearia in Alto Adige.

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La vasta scelta di espositori e prodotti è arricchita da un programma di intrattenimento adatto per visitatori giovani e  adulti:

La manifestazione ospiterà Chef d’eccezione provenienti dall’Alto Adige che sapranno come stuzzicare il Vostro palato con creative pietanze a base di formaggio, Esperti del buongusto solleticheranno i Vostri sensi con degustazioni particolarissime e programmi per bambini focalizzati sulla tematica del latte e del formaggio.

Un vero e proprio trionfo di sapori e saperi artigianali. La vasta scelta di espositori e prodotti è arricchita da un intenso programma di intrattenimento, adatto a tutte le generazioni.

Il tutto sarà condito da una carrellata di altri prodotti, come da tradizione: cioccolate stravaganti, oli biologici di prima qualità, squisiti prosciutti e tanto altro.

La nuova edizione regala una grande sorpresa, che sarà particolarmente apprezzata dai filatelisti e dagli amanti delle curiosità. Martin Pircher, l’infaticabile organizzatore della manifestazione, presenta una novitá: i francobolli recanti l’immagine di formaggi eccezionali. I protagonisti della emissione straordinaria sono ad esempio l’antichissimo Parmigiano Reggiano, il Ragusano soavemente salato e la tenerissima e impareggiabile mozzarella di bufala. Il bolli saranno reperibili durante il mercato e anche in seguito, fino all’esaurimento delle scorte.

10° Kase Festival: Sapori e Saperi a Forma di Formaggio!

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