Ai Food and Travel Italian Readers Awards, Bortolan Carnevali & Partners premiati come Miglior Ufficio Stampa dell’Anno. Riconoscimenti agli chef Mauro Uliassi e Andrea Berton, al pizzaiolo Franco Pepe, ai ristoranti Don Alfonso e Pipero, al rooftop Adèle Mixology Lounge ai sommelier Marco Reitano e Federica Gatto e al pasticciere Tommaso Foglia
Con un suggestivo evento organizzato in piazza del Popolo a Presicce Aquarica (LE), splendida cittadina di origine della editrice italiana del celebre magazine ‘Food and Travel’ Pamela Raeli – che ha anche presentato la serata – sono stati assegnati gli ambiti riconoscimenti alle eccellenze italiane e internazionali, i Food and Travel Italian Readers Awards, alla presenza degli editori di Food and Travel di tutto il mondo, istituzioni e stampa di settore.
Ben 40 sono stati, in totale, i premi assegnati sulla base delle preferenze espresse dalla redazione del Magazine. Ad aggiudicarseli sono stati professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, chef, pasticceri, ma anche imprenditori, strutture alberghiere e aziende vinicole che si sono contraddistinti per la loro qualità e per i servizi d’eccellenza in diversi settori.
“Bortolan Carnevali & Partners affianca realtà dell’ospitalità, della ristorazione e del turismo con un lavoro che unisce visione strategica e attenzione alle esigenze editoriali. La conoscenza dei settori e il dialogo con i media sostengono un racconto capace di valorizzare luoghi, persone e progetti. Un’esperienza consolidata che riconosce nella specificità di ogni storia il punto di partenza della comunicazione”.
Con questa motivazione Pamela Raeli, editrice dell’edizione italiana del prestigioso magazine internazionale ‘Food and Travel’, ha consegnato a Belinda Bortolan e Fabio Carnevali, fondatori e titolari dell’agenzia di comunicazione Bortolan, Carnevali & Partners, il premio come Miglior Ufficio Stampa dell’Anno.
I due fondatori dell’agenzia di comunicazione, Belinda e Fabio, hanno così commentato: “Questo premio è il frutto di un costante lavoro comune iniziato circa 8 anni fa e che ha basato le sue fondamenta sulla nostra esperienza di oltre 25 anni come professionisti della comunicazione e delle media relations nei settori dell’hospitality di lusso, della ristorazione, del turismo, degli eventi e del settore corporate. Il segreto del nostro successo? Il nostro team di Roma, Claudiana, Carolina, Michela, Chiara, Giorgia, Rossella, Alessia, Gennaro e Paolo, e le nostre corrispondenti, Annalucia, Manuela e Nadia. Loro sono il fulcro di tutto. Senza visione non si parte, ma senza una squadra preparata ed affiatata non si arriva!”
Tra gli altri premiati nomi di spicco del settore, come Franco Pepe che, fresco dalla recente vittoria a Pizza Maxima, ha ritirato il premio come ‘Pizzaiolo dell’Anno‘. Il premio ‘Ristorante dell’Anno‘ è stato assegnato a Don Alfonso 1890, realtà a conduzione familiare legata alla storia della cucina e dell’ospitalità nella Penisola Sorrentina. A ritirarlo lo chef Ernesto Iaccarino. ‘Ristorante in città dell’Anno‘ è andato a Pipero del patron Alessandro Pipero.
Da Senigallia e arriva lo ‘Chef dell’Anno‘ Mauro Uliassi con il suo ristorante tristellato ‘Uliassi’. ‘Maestro della cucina italiana‘ è stato insignito lo chef friulano Andrea Berton, con il suo ristorante omonimo a Milano, 1 stella Michelin. E ancora Marco Reitano, colonna portante de La Pergola del Rome Cavalieri di Roma, insignito come ‘Sommelier dell’Anno‘, insieme a Federica Gatto del Cetaria di Baronissi. E ancora, ‘Pasticciere dell’anno‘ premiato Tommaso Foglia, due punti venditi nella sua Nola e, recentemente, a Milano.
Ma al settore Food, Wine & Ospitality sono andati molti altri premi: ‘Rooftop dell’anno‘ ad Adèle Mixology Lounge, Hotel Splendide Royal di Roma; ‘Hotel in città dell’anno‘ all’Hotel d’Inghilterra di Roma; ‘Hotel Fuori città dell’anno‘ a Punta Tragara, Capri (NA); ‘Resort dell’anno‘ al Castello di Reschio, Perugia; ‘Bistrot dell’anno al Norma Bistrot di Noto (SR); ‘Location dell’anno‘ a Profumo Di Mare a Torre Vado (LE); ‘Cantina dell’anno‘ alla Tenuta Sette Ponti di Castiglion Fibocchi (AR).
Qui tutti i premiati e le relative motivazioni.