Al Marina d’Arechi apre Amo Food&Drink: aperitivo con vista sui megayacht
Un suggestivo punto di ristoro con vista sui lussuosi megayacht ancorati al Marina d’Arechi Port Village: apre Amo Food&Drink, terzo ristorante interno all’elegante polo nautico di Salerno.
Non un semplice cocktail bar, non solo un ristorante: il nuovo spazio del gusto al Marina d’Arechi si propone come un’esperienza culinaria completa. La struttura si trova sul pontile dove ancorano superbe imbarcazioni e, oltre alla sala, situata all’aperto e affacciata sulla banchina di riva, è possibile cenare sul roof terrace, location perfetta per eventi mondani, con suggestiva vista sul mare.
L’estate 2018 al Marina d’Arechi si colora dunque di gusto, rivelandosi la sosta perfetta per gli amanti del buon cibo e del relax: l’Amo Food&Drink, infatti, è aperto anche per chi non è un diportista Mda e desidera assaporare una cucina di mare rivisitata in una cornice decisamente unica, dal panorama mozzafiato.
Aperto sette giorni su sette, l’Amo inizia il suo lavoro alle 9 del mattino, sfornando cornetti e dolci al taglio per accompagnare le colazioni dei clienti, per proseguire con freschi aperitivi, pranzi e cene rigorosamente composti da una cucina a base di pesce che unisce l’accuratezza della ricerca delle materie prime, la classicità di alcune ricette, ma anche l’estro e l’inventiva dello chef.
Dal risotto con ostriche e frutti rossi, passando per la genovese di tonno rosso e cipolla di Tropea, fino ad arrivare al biscotto di pistacchio con mousse di cioccolato bianco e frutti rossi, il menù è ricco di piatti raffinati, accompagnati da buon vino e birre artigianali.