Un giorno di San Valentino all’insegna dell’irresistibile connubio fra dolce e salato.
Un San Valentino al gusto di caramello salato: è questa la materia prima scelta da Grezzo Raw Chocolate per realizzare le sue dolci prelibatezze deputate a celebrare il giorno degli innamorati.
«Il caramello salato è il tema di questo San Valentino 2022 in cui tutti abbiamo bisogno di più dolcezza. – afferma Nicola Salvi, CEO di Grezzo Raw Chocolate – I dolci di Grezzo Raw Chocolate sono stati ideati per festeggiare l’amore, un sentimento che non può essere circoscritto al solo rapporto di coppia, perché è il carburante della vita in tutti i suoi ambiti».
Grezzo Raw Chocolate, infatti, ha ideato alcune inedite creazioni, fra dolci e cioccolatini, per trasformarli in regali perfetti per dimostrare il proprio amore.
Ciò che contraddistingue questa pasticceria dalle altre è proprio la voglia di offrire dolci che non siano soltanto una memorabile esperienza gustativa, ma anche un concentrato di benessere e nutrimento. Grazie alla speciale lavorazione a freddo e alla selezione di ingredienti vegetali, naturali, biologici e integrali, le golose creazioni raccontano una scelta fatta con amore e cura di ogni dettaglio.
Il caramello salato è dunque il protagonista di tutti i dolci del San Valentino 2022 di Grezzo: caratterizzato dalla totale assenza di cottura, viene prodotto a freddo grazie a una specifica combinazione di ingredienti, tra cui l’agave integrale e lo zucchero di cocco integrale, ovvero dolcificanti ricchi di fibre e nutrienti.
Tra le nuove preparazioni 2022 ci sono gli Opposites, cioccolatini bicolore a forma di cuore, fatti a mano uno per uno e tutti diversi tra di loro, con cioccolato crudo fondente e cioccolato bianco al caramello salato: un simbolo di come gli opposti, incontrandosi, riescono a unirsi nonostante le imperfezioni e le differenze, metafora di tutti i rapporti amorosi, perché, si sa, che la magia dell’amore è quella di tenere insieme le differenze.
Non mancano i dolci al cucchiaio, come Cuore Caramello, una torta che potrà essere acquistata esclusivamente nei punti vendita di Roma, caratterizzata da una copertura di cioccolato crudo fondente, un morbido impasto al cacao crudo e un ripieno cremoso di ganache al caramello salato, e altri classici rivisitati come il Cuore Emblema al Pistacchio, il Cuore Emblema alla Nocciola, e una edizione limitata della Sacher crudista con ripieno di composta al lampone.
Per chi non abita nei dintorni di Roma, Grezzo ha ideato il Golden Love: una torta a forma di cuore, contraddistinta da una copertura di cioccolato crudo con granella di nocciole che racchiude al suo interno un cuore morbido al caramello salato e nocciola.
Non potevano mancare, infine, i classici M’AMI, i cioccolatini dell’amore di Grezzo per eccellenza, in tre diversi gusti: nocciola e cioccolato crudo, nocciola e cioccolato bianco crudista, pistacchio e cioccolato bianco crudista.