In occasione della Festa della Mamma, la “pink lady” del cioccolato Frau Knam , alias Alessandra Mion, porta in tavola delle dolcissime creazioni ricche di femminilità.
Elemento chiave di questa ricorrenza è senza dubbio il “cuore”, simbolo del grande amore per tutte le mamme. Per festeggiarle come si deve Frau Knam ha creato tanti golosi pensieri: la Tartelletta della mamma con base di pasta frolla a forma di cuore, crema pasticcera e fragoline di bosco.
Una squisita Torta della mamma con base pan di spagna spennellata con succo di fragole, mousse cocco e lime, inserto gelèe di fragole e lime, decorata con fragole, fragoline di bosco e cuoricini in cioccolato rosso. La Crostata cuore di Frau Knam è invece realizzata con base di pasta frolla a forma di cuore, crema pasticcera e fragoline di bosco.
Irrinunciabili le specialità in cioccolato: praline per tutti i gusti a partire da quelle al pistacchio e sale di Maldon; alla vaniglia Tahiti e confettura di amarena, decorata con pois neri; oppure al cremino di albicocche e caramello al timo. Queste dolci e gustose creazioni possono essere il regalo perfetto per tutte le mamme, disponibili in due versioni: cofanetto da quattro o nove pezzi. Un elegante cofanetto racchiude praline di vari gusti decorate con puntini colorati, che ricordano il classico abito a pois della mamma.
Tra le altre creazioni di Frau Knam anche “Viva La Mamma”, un delizioso cuore di croccante al gianduia ricoperto di cioccolato fondente e decorato con una scritta realizzata con ghiaccia reale bianca e margheritine in pasta di zucchero.
Non mancano poi piccoli sfizi da regalare singolarmente o in abbinamento, tra cui i Lecca Lecca per tutti gusti: il Lecca Lecca Margherita al cioccolato bianco a forma di margherita decorata con dettagli bianchi e gialli, il Lecca Lecca Orsacchiotto al cioccolato al latte con musetto in cioccolato bianco e occhi e naso in cioccolato fondente, oppure i Lecca Lecca Tramonto a forma di cuore con intreccio, realizzato con camicia bianca, farcito con croccante di Pailletté Feuilletine e cioccolato bianco e decorato con sfumature gialle e rosse.
O ancora il Lecca Lecca Intrecciato a forma di cuore con una camicia in cioccolato bianco e una farcitura in cioccolato al latte e decorato con un cuore rosso e un intreccio in cioccolato al latte, e il Lecca Lecca Cuore, a forma di cuore in cioccolato fondente, decorato con sfumature bianche, rosse e nere.
Per chi ama i richiami alla natura, infine, ci sono i Lecca Lecca Farfalla con corpo in cioccolato fondente e ali in cioccolato bianco, decorato con dettagli in rosso e rosa e i Lecca Lecca Fiore a forma di fiore in cioccolato fondente farcito con arancia candita frullata e decorato con dettagli arancioni pollockati di nero.