Jazz, sapori e cultura: i venerdì dell’Osteria Margutta
Gli antichi lustri artistici e culturali della storica Osteria Margutta, che sorge a Roma a due passi da Piazza di Spagna, rinnovano la loro linfa vitale con una stagione di appuntamenti in cui protagonista è l’incontro tra musica Jazz e buon cibo.
Dal 3 febbraio al 31 marzo 2017, artisti del panorama musicale romano si esibiranno ogni venerdì sera per gli avventori: la prima serata in programma è sulle note swing dell’Hot Jazz Trio e del suo repertorio anni Venti e Trenta, sotto la direzione di Alberico Di Meo. Tra gli altri nomi della stagione jazz, ecco LP Piano Trio, Maurizio Giammarco, il G&G Jazz Duo di Giuditta Lopardo e Gabriele Perri, Iris “Morositas” Pellegrini e il BAM! Organ Trio.
La riscoperta dell’identità come centro culturale dell’Osteria Margutta è il fulcro di questo ricco programma di eventi, ai quali seguiranno reading letterari, incontri a tema, seminari e piccoli convegni sul jazz, sulla musica e sull’arte in generale.
In epoche passate, grazie alla collaborazione tra l’allora proprietario Pietro Gabrielli e l’editore della rivista letteraria Il Caffè, Giambattista Vicari, questo ristorante romano è stato, infatti, il punto di riferimento e aggregazione per letterati, artisti, registi e attori, come Italo Calvino, Giorgio De Chirico, Achille Campanile, Pier Paolo Pasolini, Natalia Ginzburg, Eugenio Montale, Peppino De Filippo, Pupella Maggio e Federico Fellini.
Inoltre, gli originali arredi dell’Osteria Margutta sono stati spesso utilizzati come set cinematografici, come in To Rome with Love (2011) di Woody Allen e In Search of Fellini (2015), documentario su Federico Fellini curato dalla sceneggiatrice americana Nancy Cartwright.
Il fermento letterario e artistico si fonde alla perfezione con l’ottima cucina dell’Osteria Margutta e la qualità delle sue materie prime, nella ricerca appassionata di nuovi accostamenti e amore per i prodotti del territorio.
I piccoli produttori locali sono la vera ricchezza di questo delizioso ristorante, che fonda il proprio menù sulle proposte di cucina sia nazionale che romana: tra gli ingredienti fondamentali, spiccano il Prosciutto di Guarcino, il Salame Reatino, il Capocollo di Montefiascone, il Pecorino Romano DOP, il Fiocco della Tuscia, il guanciale e la pancetta DOP. La Carta dei Vini è invece specchio di una ricercata selezione di vini regionali.
Non bisogna poi dimenticare l’impegno sociale e civile rivolto dall’Osteria Margutta a una serie di iniziative: tra queste, il laboratorio teatrale per i ragazzi con problemi di comunicazione e il movimento I mille bambini di Via Margutta, attivo dal 1974 per l’informazione sulla prevenzione degli handicap e sui diritti civili dei disabili.