Il mondo fiabesco, colorato e ricco di gusto dei lievitati Loison si tinge di nuove e fresche tonalità primaverili e intriganti abbinamenti in vista di Pasqua 2021.
Novità assoluta è la Colomba al Caramello salato, il nuovo gusto di primavera della collezione Genesi che conquista già dall’aspetto voluttuoso: copertura (rigorosamente fatta a mano) di cioccolato bianco al caramello, nocciole Piemonte IGP e granella di zucchero, farcitura con gocce di cioccolato al latte e morbida crema al caramello al burro salato Made in Loison, realizzata su ricetta di Dario Loison, in cui è stata fortemente ricercata la stabilità e l’equilibrio tra dolce e salato, dove l’uno non sovrasta sull’altro.
Un prodotto ispirato alla ricetta francese del caramel au beurre salé, colpo di genio del Maître Chocolatier e Caramélier Henri Le Roux, di Quiberon in Bretagna: proprio lui, infatti, nel 1977, ebbe l’azzeccata idea di aggiungere burro salato di Normandia e panna allo zucchero caramellato. Una colomba novità che perpetua il grande successo invernale del caramello salato iniziato nel 2018 con il Panettone Nerosale e seguito nel 2019 con il Pandoro al Caramello salato.
Novità anche nei dettagli del packaging della collezione Genesi: Sonia Design ha voluto rafforzare il forte legame col territorio Veneto con un omaggio all’Architetto Andrea Palladio, grazie alla rivisitazione delle colonne Corinzie riportate in forma stilizzata in sequenza sull’elegante incarto. Una trama, quest’ultima, che si adatta perfettamente alle tonalità del nastro in doppio raso che abbraccia l’incarto fermato dal caratteristico fiocco piatto e personalizzato con il logo in lamina d’argento. Sofisticato, infine, il dettaglio che fa la differenza: il prezioso pendaglio a forma di L, come Loison ma anche come “Love” o “Luxury”.
I differenti colori del nastro aiutano a scegliere il gusto preferito della Colomba, disponibile in 4 proposte: l’intramontabile gusto della tradizione Classica a.D. 1552, Regal Cioccolato, DiVigna (con blend di nobili vini aromatici) e il gusto 2021 Caramello salato.
Novità anche per gli altri packaging ideati per la Pasqua 2021 da Sonia Design e concepiti come un omaggio alla primavera, interpretando la bella stagione grazie al mondo magico dei colori floreali. A questo tema Sonia Design ha dedicato 3 collezioni: Sogno, Fantasia ed Evasioni.
Sogno celebra il risveglio della primavera con tre incarti, uno per ogni gusto. Racchiuso da un nastro in doppio raso e impreziosito da un pendaglio con 5 brillantini a forma di L, l’insieme restituisce una scatola di un’eleganza raffinata tipica dello stile “Sonia Design”. Tre sono le eccellenti proposte Loison per la collezione Sogno: trame e intrecci uniti da un nastro verde per la colomba Classica A.D. 1552, azzurro per la colomba Regal Cioccolato, rosa antico per la versione Pesca e Nocciole.
Energia e voglia di rifiorire scandiscono il packaging Fantasia, a forma di bauletto d’altri tempi: una confezione per 3 tratteggi floreali differenti dai colori brillanti e vivaci. Ispirato alle confezioni d’alta pasticceria d’epoca, Fantasia è ideale per essere riutilizzato per custodire con cura foulard, cinture o guanti, sfoggiando il prezioso pendaglio a forma di L e contenendo tre gusti di colomba: Classica A.D. 1552, Colomba DiVigna, realizzato con blend di vini aromatici e colomba al Mandarino tardivo di Ciaculli.
Il mondo floreale nella sua natura più mutevole e fragile da sempre è fonte di ispirazione ed evasione, sentimenti espressi al meglio nel packaging Evasioni, dove delicati tratti di pennello si rincorrono tra loro in un crescendo che coglie giochi di sfumature tra petali e foglie. Tre cofanetti differenti concepiti per altrettante colombe: la tradizionale Classica A.D. 1552, la speziata Colomba Amarena e Cannella e la Colomba al Mandarino tardivo di Ciaculli.
Menzione meritano, infine, il sacchetto Romantica, scrigno prezioso da riutilizzare per custodire altri tesori declinabile nelle sfumature Rosa, Lilla e Verde, la sinuosa Cappelliera ovale, ispirata alle custodie d’alta moda di inizio secolo e ornata daun fregio vintage a richiamo dello stile di inizio Novecento e da un mazzolino di mughetti al centro del coperchio fermato da un fiocco in organza avorio o verde, e la raffinata Latta Limited Edition, dedicata alle uova di Fabergé, la più preziosa tra le confezioni della Primavera 2021, impreziosita da alcuni di questi capolavori unici di arte orafa e meccanica, per un packaging carico di fascino e bellezza che racchiude in sé un gioiello di colomba, da scegliere tra la Classica A.D. 1552 e il gusto primaverile della Colomba Pesca e Nocciole.