Officine Gullo presenta la cucina Avana Pearl
Avana Pearl, la cucina firmata Officine Gullo, progetto prestigioso dove le caratteristiche del metallo si uniscono al calore del legno. La cucina è infatti realizzata in acciao inossidabile ad alto spessore, accostata alla falegnameria in legno di noce.
Eleganti modanature in ottone nichelato e satinato ne caratterizzano le finiture. Questo progetto presenta una zona cottura con quattro bruciatori ad alto rendimento, realizzati in massello di ottone lucido e ghisa cromata: dotati di stabilizzatore automatico di fiamma e valvola di sicurezza, i bruciatori a gas restano ancora oggi i preferiti dai cuochi professionali.
La zona cottura presenta anche un coup de feu in ghisa ad alto spessore, dotato di un inserto centrale estraibile che permette di conciliare cotture che richiedono temperature diverse. La cucina Avana Pearl di Officine Gullo si forgia anche di una seconda isola lavoro caratterizzata da uno splendido top in legno massello di olmo, dello spessore di 10 cm.
Il progetto cottura è inoltre dotato fry-top liscio, una piastra di cottura professionale cromata in acciaio ad alto spessore lucidato a specchio per evitare l’aderenza dei cibi, così come un cuocipasta di grande capienza, dotato di rubinetto di scarico e cestello in lamiera inox forata. I forni in acciaio inox sono inoltre dotati di un vasto assortimento di accessori e teglie professionali Gastronorm.
Per quanto riguarda la zona lavaggio, ecco un lavello con doppia vasca e doppio miscelatore con doccetta integrata, la lavastoviglie, mattonelle diamantate in alluminio satinato e un top in acciaio satinato ad alto spessore.
La parete attrezzata presenta due frigoriferi congelatori, caratterizzati da alta tecnologia, design esclusivo e prestazioni professionali, l’abbattitore rapido della temperatura, la macchina caffè multifunzione automatica con cassetto scaldatazzine, il maxi forno da incasso multifunzione, il microonde combinato, la macchina per il sottovuoto, una cantinetta vino e la zona breakfast per riporre oggetti e piccoli elettrodomestici.