Ispirata al più famoso film italiano del cinema muto dell’inizio del ‘900 e alla pellicola che quarant’anni dopo ha consacrato il regista riminese Federico Fellini: Distilleria Schiavo ha creato la sua prima vodka premium: Cabiria – Nata dal Fuoco.
Distilleria Schiavo, un viaggio fra tradizione ed evoluzione del distillato
Distilleria Schiavo di Costabissara (VI) è tra le più antiche distillerie italiane che da oltre un secolo è specializzata nella produzione di distillati di qualità, posizionandosi nel mercato dell’alta ristorazione e delle enoteche storiche d’Italia.
L’idea di creare la prima vodka firmata Distilleria Schiavo nasce da Marco Schiavo – quinta generazione alla guida del brand di famiglia – per distinguersi dal mercato tornando all’essenza del distillato, presentando un prodotto nobile che negli anni era stato protagonista di processi produttivi divenuti poi industrializzati.
«La nostra volontà – racconta Marco Schiavo – è di andare controcorrente rispetto alle mode del momento, per restituire a un prodotto nobile come la vodka il suo splendore degli anni ‘80».
Vodka Cabiria Distillerie Schiavo
Vodka Cabiria nasce dalla tripla distillazione lenta di grani teneri italiani di eccellente qualità mescolati con acqua del territorio vicentino, che dona al prodotto un tocco di territorialità. Tra i componenti, l’utilizzo del filtro a carta micron esalta il sapore gentile e aromatico del prodotto, contribuendo alla sostenibilità ambientale.
L’aroma lieve e dai sentori erbacei è dato dalla nigella sativa, pianta utilizzata già nell’antichità che, grazie alle sue proprietà emollienti, nutritive e lenitive, veniva impiegata in fitoterapia e omeopatia.
La nigella trova largo impiego anche in cucina e viene utilizzata nella vodka Cabiria non solo per gli aromi che dona al prodotto ma anche per le sue proprietà: la nigella viene infatti richiamata anche nell’etichetta del prodotto, caratterizzata da due pantere e foglie della foresta, luogo tipico in cui è possibile trovare questa pianta dalle molteplici proprietà benefiche.
Vodka Cabiria “miscelata”
Vodka Cabiria si rivela perfetta per la mixology: il pregiato distillato ha dato infatti vita a intriganti cocktail, come l’elegante e fresco Sottobomba (Vodka Cabiria, Gelsomino e Bitter bianco), l’Apple Martini (Vodka Cabiria, Roasted Granny Smith e profumo della nonna), il cremoso Peppino’s Coffee (Vodka Cabiria, Cold brew coffee e alloro).
E ancora, il classico veneto rivisitato Sgroppino (Vodka Cabiria, bollicine magiche e gelato al limone), il coinvolgente Cabiriatini (Vodka Cabiria e Barraco Dry), il verde Maciste Smash (Vodka Cabiria, foglie di curry e yuzu sake), il nostalgico Acqua di Pantera (Vodka Cabiria, ginger ale e Sherry) o il dissetante Cabiria Brillante (Vodka Cabiria e acqua tonica).
Oscar Quagliarini, tra i migliori bartender europei, ha creato due cocktail dedicati. Uno di questi è il The Panthers Cry Mary, a base di Vodka Cabiria, con acqua di pomodoro, polvere di pomodoro e capperi. Il nome non è casuale: la pantera è infatti l’unico felino che, passando, rilascia un profumo. Ecco allora che, sempre per mano di Quagliarini nasce un’essenza profumata che richiama l’Africa che sarà presto commercializzata in abbinamento alla vodka di Marco Schiavo.