Un concept innovativo di blocco cottura concepito per creare un ambiente di lavoro funzionale, sicuro e adatto a ogni tipo di servizio: Prisma attua un’opera di restyling del blocco cottura, che vede un rinnovamento nella forma, pur conservandone la sostanza.
Il risultato è uno strumento di lavoro professionale dalle prestazioni straordinarie, studiato sulle esigenze di chi lavora ogni giorno in cucina. Una soluzione solida, versatile, capace di assicurare requisiti di resistenza indispensabili per un elemento sottoposto a un funzionamento continuo, in una sintesi perfetta di design, ergonomia e funzionalità.
Il mondo della ristorazione professionale è in continua evoluzione, per questo Prisma rinnova costantemente la sua offerta per rispondere alle nuove esigenze con prodotti performanti, robusti e funzionali, esteticamente curati in ogni dettaglio, ‘sistemi’ altamente tecnologici che permettono di organizzare in modo pratico e razionale le diverse attività.
Costruito interamente in acciaio Inox, con la possibilità di colorazione, il blocco cottura Prisma è ridisegnato per rispondere all’esigenza di ripensare il blocco cottura professionale, tradizionalmente imponente, per esaltarne al massimo le caratteristiche di funzionalità e comfort attraverso il design, rendendolo più leggero dal punto di vista estetico attraverso una forma pulita, ma dinamica, capace di dialogare con l’ambiente che lo accoglie. Sensibilità e ricerca estetica, unite all’alta tecnologia Prisma, hanno, così, permesso di reinventare l’esperienza del blocco cottura, dove l’applicazione delle funzioni di cottura a filo piano determina una nuova pulizia e leggerezza visiva.
Tra le caratteristiche principali del blocco Prisma spiccano infatti le attrezzature per la cottura degli alimenti montate a filo piano, assicurando la massima igiene e una più semplice pulizia; sotto il piano, è presente il cruscotto con le caratteristiche manopole Prisma, configurabili a seconda dell’attrezzatura installata. L’elegante manopola Prisma è sempre realizzata in acciaio Inox AISI 304 e viene incassata a filo del cruscotto con selettore di potenza ergonomico, mentre i vani possono essere a giorno o completi di ante a battente con maniglie lineari, poste asimmetricamente rispetto all’anta.