Torna in autunno Champagne Experience l’atteso appuntamento dedicato allo champagne organizzato da Società Excellence, realtà che riunisce 19 tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza, e in programma dal 16 al 17 ottobre negli spazi di Modena Fiere.
Protagonisti i vini di più di 100 Maison e piccoli vigneron, pronti a far conoscere le loro più rappresentative interpretazioni ai professionisti del settore Horeca e al vasto pubblico di appassionati provenienti da tutta Italia.
«Anno dopo anno Champagne Experience si sta affermando come una delle manifestazioni di riferimento in Italia nel mondo del vino – commenta Luca Cuzziol, Presidente di Società Excellence – ne troviamo conferma nella partecipazione sempre crescente degli operatori Ho.re.ca., che vedono nella manifestazione un momento di approfondimento professionale di alto livello. Infatti la storica impostazione didattica di Champagne Experience, si è rivelata fin dall’inizio una formula idonea a soddisfare le esigenze di produttori-importatori e clienti, che hanno la necessità di un momento di incontro diretto e professionale riguardante quello che è probabilmente il vino più iconico in assoluto».
Per due giorni, i cinquemila metri quadrati del Padiglione A di Modena Fiere si animeranno con le bollicine di oltre 600 champagne, suddivisi in base alla loro appartenenza geografica, corrispondente alle diverse zone di produzione della Champagne – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Aube, oltre alle maison classiche riunite in una specifica area – con l’obiettivo di offrire al visitatore un’esperienza sensoriale coinvolgente all’interno di uno scenario chiaro e ben organizzato.
Il programma di Masterclass di Champagne Experience sarà come sempre di grande livello sia per i temi che verranno affrontati, che per i relatori presenti.
«L’approfondimento è uno dei fiori all’occhiello di Champagne Experience. – afferma Lorenzo Righi, Direttore di Società Excellence – Le Masterclass verranno ospitate all’interno di due aule perfettamente attrezzate, per far sì che i partecipanti possano vivere un’esperienza sensoriale e di approfondimento culturale di livello sempre superiore. Allo stesso tempo i vini in degustazione saranno scelti con la consueta cura e attenzione e i relatori che guideranno gli incontri saranno anche quest’anno selezionati tra i migliori professionisti del mondo del vino a livello internazionale».