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World Pasta Day: KAMUT® celebra il piacere della pasta
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Il Birrificio Pian della Mussa di Balme presenta la birra Golden, la sua prima analcolica 100% Biologica
Silvia Famà
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Negroni Week: No.3 Gin reinterpreta il grande classico
Silvia Famà
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Rollatina di rombo, pane aromatizzato alle erbe, mozzarella, aglio ed emulsione di scalogno
Silvia Famà
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Soffiato di pastiera
Silvia Famà
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Polpette napoletane al sugo
Silvia Famà
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La Zuppa di pesce secondo Tribuna Campitelli
Silvia Famà
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Capretto lucano alle erbe fresche mediterranee
Silvia Famà
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Nastri con cozze e bottarga di tonno al profumo di maggiorana
Silvia Famà
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Baccalà marinato al limone, salsa fredda al pomodoro e sedano croccante
Silvia Famà
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Medaglioni di astice su vellutata di patate del Matese, tartufo nero e olio al rosmarino
Silvia Famà
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Nuvola Agrumata: il dessert che celebra l’estate
Silvia Famà
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Calamari ripieni di ricotta e pomodorini secchi con crema di melanzane
Silvia Famà
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Il vitello tonnato secondo Il Marchese
Silvia Famà
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Spaghetti alla Chitarra con Gambero Rosso, la sua bisque e Zucchine Romanesche
Silvia Famà
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Prosciutto e melone: la versione di Anavà
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Spaghetti con spigola, lemongrass, finocchietto selvatico e polvere di pomodoro
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Maccheroncelli di segale del Matese con carciofi, salsiccia e tartufo nero del Matese
Ricette d’Italia
Taco di Gamberi Croccanti con Sorbetto Mango & Passion
Ricette d’Italia
Brindisi di Ferragosto (e non solo): ecco 5 idee di cocktail freschi e gustosi
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Ricciola e pesca: il gusto dell’estate
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Battuta di vitellone alla senape antica con puntarelle, acciughe e pecorino
Silvia Famà
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Food & Wine
Risotto alla Paniscia Novarese
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Quando la pizza diventa dessert: il Pizzamisù di Carpe Diem
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Risotto alla milanese con ossobuco
Silvia Famà
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Il Casatiello secondo Roscioli all’Esquilino
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
La ricetta della Colomba di Chef Giuseppe Gaglione
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Amatriteo: la ricetta firmata Crunch Talenti
Silvia Famà
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L’Amatriciana secondo Taverna Flavia
Silvia Famà
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Bombolotti all’Amatriciana
Silvia Famà
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Risotto alla monzese
Silvia Famà
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Ombrina, cime di rapa e patate del viterbese
Silvia Famà
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Giudea: la rivisitazione del carciofo alla giudia di Masa Roofoto
Silvia Famà
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Tortello ripieno di animelle e carciofi
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Carciofo romanesco e pecorino
Silvia Famà
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Risotto al Barolo e Castelmagno
Ricette d’Italia
Costolette di agnello al forno con carciofo alla romana
Food & Wine
Assoluto di Carciofo
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Pizza al Padellino “Porchetta in Tour”
Silvia Famà
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Food & Wine
World Pizza Day 2026: Massimiliano Prete celebra il Piemonte
Silvia Famà
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Food & Wine
Patata del Matese farcita con ostriche su lenticchie e gamberetti
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Cappelli di pasta farciti di pollo biologico alla genovese con fonduta di parmigiano e tartufo nero del Matese
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
Sfere di gnocchi di patate del Matese ripiene di melanzane e provola affumicata con salsa di pomodoro
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
La Riscoperta dell’uovo in tegamino con tartufo nero del Matese
Silvia Famà
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Ricette d’Italia
“Radici”: la pizza di David Boncompagni, tributo alla cucina italiana Patrimonio UNESCO
Silvia Famà
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