Ricette d’Italia

L’uovo nell’orto

Un piatto nato dal concetto di pasto frugale dei contadini, che erano soliti portare le uova sode come cibo da mangiare durante il loro...

La ricetta perfetta della Torta Sacher

Soffice, elegante nella sua lucente estetica e irresistibilmente golosa: la Torta Sacher, un must assoluto per gli amanti del cioccolato. Per chi desidera prepararla...

Pizza ai sei Pomodori

Una pizza gourmet che celebra la cultura gastronomica partenopea e i suoi prelibati prodotti, composta da ben 6 tipologie di pomodoro: ecco la ricetta...

Sogliola, lumachine, sedano e bernese

Una cucina che concilia la ricerca gourmet e la fresca semplicità in un'esplorazione sensoriale appagante, quella dello chef Alessandro Rossi di Gabbiano 3.0, suggestivo...

Dolcezza di fine festività: una ricetta per l’Epifania

Dolcezza di fine festività: una ricetta per l'Epifania Soffice, morbida, golosa e firmata da un maestro della pasticceria italiana, Sal De Riso: la Focaccia della...